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以干豆角的做法為例，1、挑選新鮮豆角，摘去壞的地方。2、把豆角放在盆中，用清水沖洗干凈。3、在鍋中倒入適量的清水并燒開(kāi)，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、撈出過(guò)下清水，把豆角一根一根地掛在繩子上。5、放在太陽(yáng)底下曬，大約2至3天就可以曬干了。
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以干豆角的做法為例，1、挑選新鮮豆角，摘去壞的地方。2、把豆角放在盆中，用清水沖洗干凈。3、在鍋中倒入適量的清水并燒開(kāi)，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、撈出過(guò)下清水，把豆角一根一根地掛在繩子上。5、放在太陽(yáng)底下曬，大約2至3天就可以曬干了。
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以干豆角的做法為例，1、挑選新鮮豆角，摘去壞的地方。2、把豆角放在盆中，用清水沖洗干凈。3、在鍋中倒入適量的清水并燒開(kāi)，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、撈出過(guò)下清水，把豆角一根一根地掛在繩子上。5、放在太陽(yáng)底下曬，大約2至3天就可以曬干了。
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松針保存法：首先把疏松透氣的松針?shù)仢M在干凈的地板上，再把陽(yáng)荷洗干凈之后，放在室外進(jìn)行風(fēng)干，然后再埋進(jìn)松針中，并且再蓋上一層松針，這樣比較適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
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冷庫(kù)儲(chǔ)藏：選擇冷藏溫度0℃～1℃，相對(duì)濕度85%～90%，通風(fēng)性能較好的冷庫(kù)。冰窖儲(chǔ)藏：用冰塊平鋪窖底，果筐放在冰面上碼垛，再鋪一層冰，依次碼垛，完成后蓋一層塑料薄膜，再堆鋸木粉末進(jìn)行隔熱保溫，窖內(nèi)溫度控制在0-1℃?？貧鈨?chǔ)藏：李子裝入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子。
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長(zhǎng)時(shí)間保存椿芽需要將剛買回來(lái)的椿芽清洗干凈，挑去老葉以及出現(xiàn)損壞的部位，準(zhǔn)備一鍋清水將其燒開(kāi)，用熱水焯熟，一般進(jìn)行1分鐘左右看見(jiàn)椿芽轉(zhuǎn)為綠色時(shí)撈出，將焯好的香椿芽撈出之后用廚房用紙控干水分，再分別裝入保鮮袋，最后放入冰箱冷藏儲(chǔ)存即可。
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蕨菜可以通過(guò)腌制、晾曬、真空等方法進(jìn)行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實(shí)蓋上蓋即可。
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冬天保存黃瓜首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的貯藏缸，然后往缸里加入清水，在距離水面三四厘米的位置上放置一個(gè)木架，架上鋪木板之后再往木板上鋪一層干凈的麻袋，然后將黃瓜進(jìn)行擺放，注意缸的正中心不要擺放黃瓜，把黃瓜擺到離缸口十厘米左右的位置封好缸口即可。
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冬天保存黃瓜首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的貯藏缸，然后往缸里加入清水，在距離水面三四厘米的位置上放置一個(gè)木架，架上鋪木板之后再往木板上鋪一層干凈的麻袋，然后將黃瓜進(jìn)行擺放，注意缸的正中心不要擺放黃瓜，把黃瓜擺到離缸口十厘米左右的位置封好缸口即可。
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蕨菜可以通過(guò)腌制、晾曬、真空等方法進(jìn)行保存，以腌制蕨菜保存為例，具體操作方法：1、挑選新鮮的蕨菜，將其掐頭去尾后洗干凈。2、將洗好的蕨菜瀝干水分后放入盆中。3、然后加入食鹽腌制半個(gè)小時(shí)左右，比例為7：3，腌制完成后放入咸菜壇子中，壓緊壓實(shí)蓋上蓋即可。
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豆角曬干后可以選擇將豆角放入冰箱冷藏，也可以將豆角進(jìn)行密封，還可以將豆角放在陰涼通風(fēng)處?；蛘呤歉呻绫４娣?，將曬干后的豆角切碎后加入鹽，再一起放入壇子里密封幾個(gè)月即可。
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冬天保存黃瓜首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的貯藏缸，然后往缸里加入清水，在距離水面三四厘米的位置上放置一個(gè)木架，架上鋪木板之后再往木板上鋪一層干凈的麻袋，然后將黃瓜進(jìn)行擺放，注意缸的正中心不要擺放黃瓜，把黃瓜擺到離缸口十厘米左右的位置封好缸口即可。
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保存黃瓜首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的貯藏缸，然后往缸里加入清水，在距離水面三四厘米的位置上放置一個(gè)木架，架上鋪木板之后再往木板上鋪一層干凈的麻袋，然后將黃瓜進(jìn)行擺放，注意缸的正中心不要擺放黃瓜，把黃瓜擺到離缸口十厘米左右的位置封好缸口即可。
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