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豆角怎么保存到冬天吃呢

來源：懂視網 責編：小采 時間：2021-12-03 18:55:21
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豆角怎么保存到冬天吃呢

以干豆角的做法為例，1、挑選新鮮豆角，摘去壞的地方。2、把豆角放在盆中，用清水沖洗干凈。3、在鍋中倒入適量的清水并燒開，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、撈出過下清水，把豆角一根一根地掛在繩子上。5、放在太陽底下曬，大約2至3天就可以曬干了。
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導讀以干豆角的做法為例，1、挑選新鮮豆角，摘去壞的地方。2、把豆角放在盆中，用清水沖洗干凈。3、在鍋中倒入適量的清水并燒開，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、撈出過下清水，把豆角一根一根地掛在繩子上。5、放在太陽底下曬，大約2至3天就可以曬干了。

豆角能夠保存到冬天吃的做法有兩種，分別為新鮮的豆角曬干水分做成干豆角以及壇子里腌制成酸豆角。以干豆角的做法為例，下面是具體操作步驟：

  • 1

    挑選新鮮嫩豆角

    挑選質地緊實、深綠色、偏細的新鮮嫩豆角，摘去有蟲眼或壞的地方。
    挑選新鮮嫩豆角
  • 2

    豆角放在盆中沖洗干凈

    把豆角放在盆中，用清水沖洗干凈備用。
    豆角放在盆中沖洗干凈
  • 3

    在清水燒開煮豆角至五成熟

    在鍋中倒入適量的清水并燒開，水開后放入洗好的豆角，開大火把豆角煮至五成熟。
    在清水燒開煮豆角至五成熟
  • 4

    撈出豆角掛在繩子上

    豆角煮好后撈出，過一下清水，然后把豆角一根一根地掛在繩子上，不要重疊在一起。
    撈出豆角掛在繩子上
  • 5

    放在太陽底下曬2至3天

    豆角掛好后，放在太陽底下曬，大約2—3天就可以曬干了。
    放在太陽底下曬2至3天
  • end

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豆角怎么保存到冬天吃呢

以干豆角的做法為例，1、挑選新鮮豆角，摘去壞的地方。2、把豆角放在盆中，用清水沖洗干凈。3、在鍋中倒入適量的清水并燒開，放入洗好的豆角，煮至五成熟。4、撈出過下清水，把豆角一根一根地掛在繩子上。5、放在太陽底下曬，大約2至3天就可以曬干了。
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標簽： 保存 豆角 冬天吃
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