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茄子如何制作好吃又簡單相關(guān)問答

茄子怎么做好吃簡單做法
步驟1茄子洗凈去皮，切成粗細(xì)均勻的長條！泡在水里，或者封上保鮮膜，防止氧化變黑！步驟2鍋里燒開水，水開后放入茄子隔水蒸5分鐘！蒸出來的水份倒了。（再次強(qiáng)調(diào)，是水燒開后蒸5分鐘）圖文都寫了，是蒸！蒸！蒸...
茄子怎么做好吃?
1.茄子洗凈切塊，剁肉餡，豬肉末倒入白胡椒粉、生抽、生粉、料酒，拌勻腌制10分鐘備用，碗里放入生粉、鹽、糖、醋、生抽、老抽，攪拌備用。2.油鍋內(nèi)倒入茄子，關(guān)火炸至變色，盛出備用。3.鍋內(nèi)倒入少許油，放入蔥、辣椒，...
茄子怎么做好吃又簡單
1.將茄子按照生長方向縱向切成兩半，然后用刀切成長條。炸出來的效果還不如直茄子的顏色。2.一邊切茄子，一邊加熱油鍋里的油。3.將手放在20厘米高的油位上測試油溫。心里數(shù)10個數(shù)的時候，感覺太熱了。想快速把手拿開的...
茄子怎么做好吃?
【紅燒茄子】【制作食材】茄子，蔥，姜，蒜，青辣椒，紅辣椒，醬油，鹽，雞精，米醋，白糖，食用油，面粉，淀粉【制作步驟】1、首先先來處理一下食材，把用倒的食材蔥、姜、蒜、茄子、西紅柿、紅辣椒、青辣椒處理好，用...
好吃的茄子的做法
1、將茄子洗干凈以后，用手掰開，這種做法茄子更好吃。2、想讓茄子不那么肥，便對茄子進(jìn)行腌制，將入鹽，放到碗中腌制10分鐘。3、這個時候進(jìn)行配菜，將準(zhǔn)備好的豬肉切成肉末，將青椒切碎，香蔥的蔥白和蔥青分別切開，將生姜...
茄子怎么做好吃又簡單
茄子怎么做好吃又簡單1風(fēng)味茄子1.茄子去蒂切成四份，去掉內(nèi)瓤，斜切成條2.放入盆中，淋少許水，加適量淀粉抓拌均勻3.鍋中倒油，燒制七成熟炸的過程中翻幾次，炸至外表有硬殼，撈出瀝油盛入盤中備用。4.鍋里...
茄子怎么做好吃呢?
做法1:魚香茄子準(zhǔn)備食材如下：茄子2條，食鹽1茶匙，醋1湯匙，雞精1茶匙，姜3克，蒜適量，淀粉3克，豆瓣醬1湯匙，白糖少許具體做法如下：魚香茄子，我這里沒有加肉沫，就是簡簡單單的茄子做法，不過蠻好吃的。茄子洗...
茄子怎么做簡單又好吃
1、肉末茄子：茄子和少許肉末一起炒制，成菜具有咸鮮可口、油而不膩的特點，而且也是夏日開胃下飯的一道家常美味。2、涼拌蒜蓉茄子：將茄子蒸一下，撕成小條，淋一些調(diào)味汁，搗點蒜泥，滴幾滴香油一拌就好了。這種方法是...
茄子好吃的做法
茄子好吃的做法1一、茄子怎么做好吃-魚香茄子準(zhǔn)備茄子以及蔥姜蒜末、食鹽、紹酒等等調(diào)料。1、茄子切成滾刀塊備用。起油鍋加熱至成熱時放入茄子，我們看到茄子變軟之后取出瀝油備用。2、重新起油鍋，油熱了之后爆...
家常茄子怎么做好吃又簡單
2、蒜四瓣切末，蔥切段。3、鍋里放稍微比平時多一點點油，小火爆香蒜末。4、然后下茄子，炒一會。5、加蠔油繼續(xù)炒均勻。6、加適量水，大概飯碗三分之二多一點點的水量。7、加一湯匙紅燒醬油（可以用生抽，就是做出...