燒茄子做法如下1.茄子洗凈切滾刀塊后均勻的撒上些鹽腌制10-20分鐘。2.青椒和西紅柿清洗干凈后切塊。3.大蒜若干一部分切片,一部分切末。4.將腌制好的茄子用力攥一下水分,這樣可以讓茄子少吃油。5.平底鍋熱后放適量的花...
讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:11主料:茄子四根配料:青椒、紅椒、黃椒、蒜、姜調(diào)料:紅燒汁、淀粉、陳醋、香油讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子】的做法步驟:22茄子洗凈后切成滾刀塊狀;讓米飯和茄子溫柔纏綿【紅燒茄子...
1準(zhǔn)備食材:紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等;步驟step2紫茄子洗凈,切塊,放入清水中浸泡5分鐘,撈出;步驟step3熱鍋,倒油,油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟,撈出;步驟step4鍋中留少許油,放入...
紅燒茄子做法一原料:茄子500克、花生油500克(實(shí)耗40克)、醬油25克、味精2克、精鹽3克,水淀粉10克、蔥、姜蒜各少許。做法:1.將茄子去皮、洗凈、切成3厘米厚的塊,每塊的一面每隔0.3厘米的刀紋,剞滿為止,改切成...
做法:1、茄子切段后放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
紅燒茄子的做法步驟step1準(zhǔn)備食材:紫茄子、雞腿肉、干辣椒、青椒、紅頭蔥等;步驟step2紫茄子洗凈,切塊,放入清水中浸泡5分鐘,撈出;步驟step3熱鍋,倒油,油溫180度左右倒入茄子塊炸熟變軟,撈出;步驟step...
【紅燒茄子】第一步:茄子切塊準(zhǔn)備一個(gè)紫茄子,去除茄子蒂后切成均勻的滾刀塊,放入清水中,加入少許白醋拌勻、浸泡一會(huì),以免茄子氧化變色。第二步:準(zhǔn)備配菜青椒破開、切成菱形片,紅椒也切成菱形片,用來(lái)配色,再準(zhǔn)備一...
步驟4:燒開之后再倒入大蒜,炒出蒜香味,攪拌一下,再倒入事先切好的彩椒和洋蔥,炒至斷生就可以出鍋了,這樣一道美味又下飯的家常紅燒茄子就做好了,喜歡的朋友可以試一下。家常紅燒茄子之“技術(shù)小Tips”:(1)茄子用...
做法:1、茄子切段后放入鍋中蒸熟,盛出晾涼備用。2、將大蒜拍扁去皮后剁成蒜末,紅椒和香蔥均切段備用。3、將油倒入鍋中燒熱,放入肉末煸炒,然后在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
如題,我想知道:紅燒茄子的做法請(qǐng)教。