添入適量的清水，這時候一定要在鍋里面加入幾個干山楂，因為山楂可以輕松地使牛肉軟化，在燉牛肉的時候，既能減少時間，也能使牛肉燉得更爛，喜歡吃燉牛肉的朋友，
1、牛排，剁成小塊，煮下，瀝水。2、蘿卜，削皮，切成塊。3、生姜大蒜，也切成片，備用。4、把焯水過的牛排，加入電壓力鍋的內(nèi)膽中。5、再放入白蘿卜。6、把生姜和蒜，放入電壓力鍋中。7、再加入調(diào)料：料酒、生抽、...
燉牛肉好吃更爛的方法如下：1、切牛肉，牛肉燉不爛，可能是第一步就錯了。切牛肉，應該逆著紋路切，切斷肌肉纖維，這樣才容易燉爛。牛肉切成大塊，用清水浸泡2小時，泡出血水，并且讓肉質(zhì)變得松軟。2、焯水，牛肉冷水下鍋...
水盡量加的多一點，中途最好不要加水，不然湯味就淡了，小火燉2個小時，燉至牛肉軟爛為止。請點擊輸入圖片描述利用燉湯的時間我們來清洗蔥香菜，清洗干凈后切碎備用。請點擊輸入圖片描述2個小時之后香噴噴的牛骨頭就做好...
燉牛肉好吃更爛的方法如下：1、切牛肉，牛肉燉不爛，可能是第一步就錯了。切牛肉，應該逆著紋路切，切斷肌肉纖維，這樣才容易燉爛。牛肉切成大塊，用清水浸泡2小時，泡出血水，并且讓肉質(zhì)變得松軟。2、焯水，牛肉冷水下鍋...
1、首先牛排骨清洗干凈泡水半小時，然后再次清洗干凈，放在架子上控干水分。2、這個時間備好燉肉的香料：西紅柿2個、洋蔥1個、紅棗4個、香味1片、丁香4個、生姜1塊。土豆胡蘿卜切大塊。還有配料圣女果10個、西芹切丁、蒜...
羅勒1茶匙做法1.牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入鍋中2.倒入紅酒，醬油，干羅勒，月桂葉，補適量清水至沒過牛肉3.加入洋蔥，煮開轉(zhuǎn)小火，燉1小時4.加入切成塊的胡蘿卜和西芹，加入鹽調(diào)味，燉到牛肉軟爛...
用料：牛排1000g、姜適量、蔥適量、花椒少許、白醋少許、礦泉水5升、鹽適量。步驟：1、牛排骨清水洗干凈瀝干水分。2、肉下鍋，倒入礦泉水，燒開，撇凈血沫～。3、蔥切段，姜切片，花椒適量。4、香料入鍋，放入一勺白...
加好一點的料酒,炒干,然后加海天老抽少許上色,再加海天生抽,不加鹽,炒,加水,淹沒肉,燒開,然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態(tài)),燒1-2小時,你覺得爛了就行,加入土豆煮爛,大火收干水,不要太干,加胡椒,少許味精,...
燉牛肉也可以加茶葉包同牛肉一起煮，不僅熟的快，還能保留住牛肉的風味哦。放大棗牛肉燉起來很快，一個小時就能吃了，又軟爛。醬牛肉要想做的好吃，就一定要時間到位，慢慢燉煮讓牛肉充分吸收調(diào)味料，而且牛肉時間越長越...
2024/5/1
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