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1、提取原料：橄欖油用是初熟或成熟的油橄欖鮮果經(jīng)過物理冷壓榨工藝提取而成，亞麻籽油由亞麻籽制取而成。2、營養(yǎng)成分：橄欖油含有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等，亞麻籽油里粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07%。3、烹飪方法：橄欖油適用于各種烹飪方法，亞麻籽油多用來做涼拌菜、調(diào)制色拉。
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1、提取原料：橄欖油用是初熟或成熟的油橄欖鮮果經(jīng)過物理冷壓榨工藝提取而成，亞麻籽油由亞麻籽制取而成。2、營養(yǎng)成分：橄欖油含有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等，亞麻籽油里粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07%。3、烹飪方法：橄欖油適用于各種烹飪方法，亞麻籽油多用來做涼拌菜、調(diào)制色拉。
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1、提取原料：橄欖油用是初熟或成熟的油橄欖鮮果經(jīng)過物理冷壓榨工藝提取而成，亞麻籽油由亞麻籽制取而成。2、營養(yǎng)成分：橄欖油含有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等，亞麻籽油里粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07%。3、烹飪方法：橄欖油適用于各種烹飪方法，亞麻籽油多用來做涼拌菜、調(diào)制色拉。
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1、提取原料：橄欖油用是初熟或成熟的油橄欖鮮果經(jīng)過物理冷壓榨工藝提取而成，亞麻籽油由亞麻籽制取而成。2、營養(yǎng)成分：橄欖油含有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等，亞麻籽油里粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07%。3、烹飪方法：橄欖油適用于各種烹飪方法，亞麻籽油多用來做涼拌菜、調(diào)制色拉。
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1、提取原料：橄欖油用是初熟或成熟的油橄欖鮮果經(jīng)過物理冷壓榨工藝提取而成，亞麻籽油由亞麻籽制取而成。2、營養(yǎng)成分：橄欖油含有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等，亞麻籽油里粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07%。3、烹飪方法：橄欖油適用于各種烹飪方法，亞麻籽油多用來做涼拌菜、調(diào)制色拉。
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1、提取原料：橄欖油用是初熟或成熟的油橄欖鮮果經(jīng)過物理冷壓榨工藝提取而成，亞麻籽油由亞麻籽制取而成。2、營養(yǎng)成分：橄欖油含有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E等，亞麻籽油里粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07%。3、烹飪方法：橄欖油適用于各種烹飪方法，亞麻籽油多用來做涼拌菜、調(diào)制色拉。
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做麻油首先要將水與花椒的比例按一比一浸泡，泡好后取出花椒過濾備用，然后把香蔥切段，姜切片以及蒜切塊，接著燒油放入蔥姜蒜炸制炸至微黃撈出，再倒入用水泡好的花椒，最后燜至油變涼，把麻油過濾進(jìn)行存放即可。
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如果油溫不超過180，可以選擇花生油、米糠油、茶籽油、低芥酸菜籽油、精煉橄欖油、葵花油、大豆油等。但是加熱溫度一定要控制好，盡量不要讓鍋里冒出很多油煙。如果是煎炸，可以用耐熱棕櫚油、椰子油、黃油、黃油、豬油等。
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胡麻油又稱亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒干旱地區(qū)。胡麻的胡古指我國西北少數(shù)民族及地區(qū)，由此可見，從古至今，胡麻就一直生長在寒冷地區(qū)。
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是。亞麻籽油由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，屬亞麻科，別稱胡麻，因其原產(chǎn)于東印度地區(qū)，漢朝張騫出使西域時(shí)，經(jīng)絲綢之路將亞麻帶回中國，主要種植于舊時(shí)匈奴一帶，是胡人聚集的地區(qū)，因此而得名。冷榨亞麻籽油含有豐富的α－亞麻酸，是補(bǔ)充亞麻酸的最有效方法。
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