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1、形狀大小區(qū)別:糖粉為粉狀物,質(zhì)感細(xì)膩,白砂糖則是晶瑩剔透的顆粒狀;2、成分區(qū)別:糖粉是將砂糖研磨成粉狀,再加入淀粉混合而成,白砂糖則是將甘蔗汁放置于太陽底下暴曬,將形成的原始固體蔗糖,打磨成細(xì)致顆粒狀的糖。3、用途區(qū)別:糖粉通常起裝飾作用,白砂糖則主要是調(diào)味,讓食物有甜味,更好吃。
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1、形狀大小區(qū)別:糖粉為粉狀物,質(zhì)感細(xì)膩,白砂糖則是晶瑩剔透的顆粒狀;2、成分區(qū)別:糖粉是將砂糖研磨成粉狀,再加入淀粉混合而成,白砂糖則是將甘蔗汁放置于太陽底下暴曬,將形成的原始固體蔗糖,打磨成細(xì)致顆粒狀的糖。3、用途區(qū)別:糖粉通常起裝飾作用,白砂糖則主要是調(diào)味,讓食物有甜味,更好吃。
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1、外形:糖粉外形是粉末的狀態(tài),綿白糖質(zhì)地細(xì)膩,顆粒很細(xì)小。2、食用:糖粉可作為調(diào)味品或制作民間小吃,而綿白糖作為拌涼菜時的調(diào)味料,或者用粘米制品直接蘸著吃。3、純度:通常綿白糖的純度不如糖粉高。
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1、形狀大小區(qū)別:糖粉為粉狀物,質(zhì)感細(xì)膩,白砂糖則是晶瑩剔透的顆粒狀;2、成分區(qū)別:糖粉是將砂糖研磨成粉狀,再加入淀粉混合而成,白砂糖則是將甘蔗汁放置于太陽底下暴曬,將形成的原始固體蔗糖,打磨成細(xì)致顆粒狀的糖。3、用途區(qū)別:糖粉通常起裝飾作用,白砂糖則主要是調(diào)味,讓食物有甜味,更好吃。
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1、外形:糖粉外形是粉末的狀態(tài),綿白糖質(zhì)地細(xì)膩,顆粒很細(xì)小。2、食用:糖粉可作為調(diào)味品或制作民間小吃,而綿白糖作為拌涼菜時的調(diào)味料,或者用粘米制品直接蘸著吃。3、純度:通常綿白糖的純度不如糖粉高。