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先把買回來的新鮮紅薯放到陽臺晾曬三天左右，然后準備一些水果網(wǎng)套，套在紅薯上面，減少紅薯之間的摩擦，防止紅薯的外皮被磨破，再準備一個大紙箱，把包好的紅薯放到紙箱里，再在底層放上一層報紙，放好之后把紙箱放到一個比較陰涼干燥的地方即可。
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1、外形不一樣：小香薯因外形得名，個頭不大，而且大小比較均勻，紅薯的體型比小香薯大很多。2、口感不一樣：小香薯軟嫩又香甜，紅薯吃起來有粗硬纖維感。3、甜度不一樣：小香薯的甜度比紅薯略甜一些。4、蒸熟時間不一樣：紅薯個頭比小香薯大很多，所以不容易蒸熟，蒸熟后的小香薯很容易撕皮。
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1、外形不一樣：小香薯因外形得名，個頭不大，而且大小比較均勻，紅薯的體型比小香薯大很多。2、口感不一樣：小香薯軟嫩又香甜，紅薯吃起來有粗硬纖維感。3、甜度不一樣：小香薯的甜度比紅薯略甜一些。4、蒸熟時間不一樣：紅薯個頭比小香薯大很多，所以不容易蒸熟，蒸熟后的小香薯很容易撕皮。
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1、外形不一樣：小香薯因外形得名，個頭不大，而且大小比較均勻，紅薯的體型比小香薯大很多。2、口感不一樣：小香薯軟嫩又香甜，紅薯吃起來有粗硬纖維感。3、甜度不一樣：小香薯的甜度比紅薯略甜一些。4、蒸熟時間不一樣：紅薯個頭比小香薯大很多，所以不容易蒸熟，蒸熟后的小香薯很容易撕皮。
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1、外形不一樣：小香薯因外形得名，個頭不大，而且大小比較均勻，紅薯的體型比小香薯大很多。2、口感不一樣：小香薯軟嫩又香甜，紅薯吃起來有粗硬纖維感。3、甜度不一樣：小香薯的甜度比紅薯略甜一些。4、蒸熟時間不一樣：紅薯個頭比小香薯大很多，所以不容易蒸熟，蒸熟后的小香薯很容易撕皮。
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紅薯發(fā)芽了可以吃，但要小心發(fā)霉，因為紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點的話，則不建議吃，因為它們是受黑斑病菌污染所致。
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先將紅薯洗凈去皮切片，鍋中加入植物油，倒入切好的紅薯片，將紅薯片炒至外觀酥脆，然后把煎鍋完全預熱后，加入35克植物油制作油粒，倒入糖，用小火油炸至糖完全融化呈黃色，將糖漿和紅薯片快速攪拌均勻，使紅薯片表面均勻地涂上糖漿，就可以開鍋了。
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紅苕和紅薯雖然叫法不同，但是兩者卻是屬于同樣的一種食物，此種食物的根莖可以食用，葉子也可以使用，經(jīng)常吃紅薯對于身體的健康是有幫助的，經(jīng)常吃紅薯能夠增強身體的體質，促進腸道的蠕動，同時還能夠起到保護的作用。
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增加紅薯里的抗性淀粉需要準備好一個蒸屜或者是蒸鍋，將紅薯洗干凈再放入，在煮紅薯的開水中加入一茶匙量的椰油，放在大火上慢煮三十分鐘或者是小火慢煮四十分鐘，把煮好的紅薯放在室溫下等待其冷卻，最后放到冰箱中冷卻十二個小時即可增加紅薯里的抗性淀粉。
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先用水將地瓜表面泥土清洗干凈，在清洗的過程中要以沖洗為宜，不可以用力揉搓，然后將切洗干凈的地瓜蒸熟，蒸熟之后放涼去皮，切成手指粗細的長條，放到太陽下面暴曬兩三天，這個時候要留意地瓜的軟硬程度，曬干后密封保存即可。
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紅薯可以放微波爐烤，首先選一個均勻粗細的紅薯，用濕紙巾包裹放入盤子中，再放入高火烤八分鐘，可以拿出來再稍微往上面撒一點點水，翻面在烤3分鐘，然后把紙巾撕掉后，就可以吃到美味的紅薯了。
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