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白涼粉沒(méi)有凝固可以重新加熱煮，重新加熱的過(guò)程中要用小火加熱，還要用鏟子不停的攪拌，煮好后把它倒入碗中冷藏一小時(shí)就可以重新凝固了。
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白涼粉沒(méi)有凝固可以重新加熱煮，重新加熱的過(guò)程中要用小火加熱，還要用鏟子不停的攪拌，煮好后把它倒入碗中冷藏一小時(shí)就可以重新凝固了。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時(shí)。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時(shí)。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時(shí)。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時(shí)。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時(shí)。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時(shí)。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時(shí)。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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1、往不凝固的白涼粉里加適量制作白涼粉的粉子，然后攪拌均勻。2、在涼粉的上面蓋一層保鮮膜，然后放入冷凍室里冷凍半小時(shí)。3、如果不成功需要把涼粉兌一遍熱水后重新制作。
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首先將涼粉倒回鍋里，開(kāi)火，直到鍋內(nèi)重新沸騰，然后加入涼粉原料，用筷子或勺子攪拌涼粉粉和原來(lái)的涼粉直到融合，一定要攪拌均勻，不能讓粉末成團(tuán)，1分鐘左右沸騰后關(guān)火，重新將涼粉裝回到原來(lái)的容器，等冰粉冷卻后放入冰箱即可。
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首先將涼粉倒回鍋里，開(kāi)火，直到鍋內(nèi)重新沸騰，然后加入涼粉原料，用筷子或勺子攪拌涼粉粉和原來(lái)的涼粉直到融合，一定要攪拌均勻，不能讓粉末成團(tuán)，1分鐘左右沸騰后關(guān)火，重新將涼粉裝回到原來(lái)的容器，等冰粉冷卻后放入冰箱即可。
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至少3個(gè)小時(shí)。涼粉是一種中國(guó)南方著名小吃，以植物涼粉膠等原料制成，產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩透澈、清爽可口等特點(diǎn)，風(fēng)味怡人，誠(chéng)為夏季消暑佳品。其原料是天然的仙草粉或者是淀粉類的食物。可以制作成果凍、布丁、雙皮奶、冰凍、慕斯蛋糕等甜品。
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葡萄糖。淀粉首先在口腔內(nèi)消化，被口腔內(nèi)的唾液淀粉酶初步消化成麥芽糖，再在小腸內(nèi)在胰液和腸液消化酶的作用下被最終消化成葡萄糖，葡萄糖易溶于水，被小腸吸收進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)。
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首先將冰粉倒回鍋里，開(kāi)火，直到鍋內(nèi)重新沸騰，然后加入冰粉原料，用筷子或勺子攪拌冰粉粉和原來(lái)的冰粉直到融合。一定要攪拌均勻，不能讓粉末成團(tuán)，1分鐘左右沸騰后關(guān)火。重新將冰粉裝回到原來(lái)的容器，等冰粉冷卻后放入冰箱即可。
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首先往盆內(nèi)加入沒(méi)有凝固的鮮血塊，用刀劃成一樣大小的塊倒入開(kāi)水的鍋中繼續(xù)加熱，然后加入少量食鹽再加入比血多好幾倍的水，或者可以煮點(diǎn)花椒和大料的水加點(diǎn)鹽，等溫度降下來(lái)后倒進(jìn)血里攪拌，很快豬血就會(huì)凝固成型。
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涼粉不凝固可能是制作時(shí)水沒(méi)燒開(kāi)或者涼粉與水的比例失誤，可以先覆蓋保鮮膜靜置，如果還不凝固可以放進(jìn)冰箱冷凍，或者直接兌開(kāi)水融化涼粉重新制作。
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石膏點(diǎn)豆腐不凝固可以在石膏點(diǎn)豆腐時(shí)，先拿一個(gè)稍微大點(diǎn)的盆子或者湯盆舀豆?jié){將石膏化開(kāi)，然后拿湯瓢一瓢一瓢的舀來(lái)往鍋里點(diǎn)，豆?jié){一定要要燒熟，石膏時(shí)一定要用水化開(kāi)，還可以放葡萄糖和淀粉以及石膏三合一進(jìn)行制作成豆腐。
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做豆腐沒(méi)凝固想要補(bǔ)救可以根據(jù)豆?jié){的濃度來(lái)調(diào)節(jié)內(nèi)酯的用量，千萬(wàn)不能用溫水或者開(kāi)水，沖完漿后不能搖動(dòng)，需要拿一個(gè)蓋子把豆腐蓋起來(lái)，并且豆腐凝結(jié)的更好就不會(huì)出現(xiàn)一旦用勺子碰下就容易散開(kāi)的現(xiàn)象了。
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首先往盆內(nèi)加入沒(méi)有凝固的鮮血塊，用刀劃成一樣大小的塊倒入開(kāi)水的鍋中繼續(xù)加熱，然后加入少量食鹽再加入比血多好幾倍的水，或者可以煮點(diǎn)花椒和大料的水加點(diǎn)鹽，等溫度降下來(lái)后倒進(jìn)血里攪拌，很快豬血就會(huì)凝固成型。
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