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腌制咸鴨蛋需要先把鴨蛋中倒入白酒,浸泡30分鐘,準(zhǔn)備食用鹽,將鴨蛋均勻裹上食用鹽,再使用紙巾包裹鴨蛋,用白酒進(jìn)行浸濕,接著再次裹上食用鹽,用保鮮膜包裹,包裹好的鴨蛋放入容器中,放置陰涼處,腌制20天即可。
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腌制咸鴨蛋需要先把鴨蛋中倒入白酒,浸泡30分鐘,準(zhǔn)備食用鹽,將鴨蛋均勻裹上食用鹽,再使用紙巾包裹鴨蛋,用白酒進(jìn)行浸濕,接著再次裹上食用鹽,用保鮮膜包裹,包裹好的鴨蛋放入容器中,放置陰涼處,腌制20天即可。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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首先把鴨蛋洗干凈放白酒中浸泡,然后把用酒泡過的鴨蛋放在鹽里面滾一圈,要讓鴨蛋的表面都沾上鹽,放到陽光下暴曬,兩天之后用保鮮膜包起來,再放置陰涼通風(fēng)的環(huán)境中腌制25天,這樣就腌好了,而且里面的蛋黃出油特別多。
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如何腌制出蛋黃出油特別多的咸鴨蛋,只有在咸鴨蛋剛剛煮熟的時(shí)候撈起來才可以品嘗到肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富的咸鴨蛋,并且最大限度的節(jié)約能源。如何實(shí)現(xiàn)這一目的呢?將咸鴨蛋放入涼水鍋中,讓水面剛好淹沒咸鴨蛋,大火煮沸后,調(diào)至小火,煮8~10分鐘即可。咸鴨蛋應(yīng)該是許多人都喜歡吃的食物,那么怎么腌制出蛋黃出油特別多的咸鴨蛋呢?一起來看看吧。材料/工具鴨蛋方法第一步:將新鮮的鴨蛋洗凈,晾干,但不能放在陽光下曬干