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蔬菜餅干的做法烤箱

蔬菜餅干的做法烤箱相關(guān)信息
  • 餅干的制作方法

    1、用打蛋器打雞蛋變稠后,顏色變淺,加入第一份糖。如果較厚,加入第二份糖(15克),繼續(xù)拍打直到音量擴(kuò)大,把剩下的糖加幾次。2、篩入低筋面粉,用硅刀快速攪拌均勻,攪拌均勻,不要太久,否則會(huì)起泡沫和消泡。3、將混合好的面糊放入裝飾袋中,用圓形裝飾口。這時(shí),烤箱可以預(yù)熱到170度。4、用油紙把烤盤排好,把面糊擠成2厘米左右的小圓餅,不要太厚,冷卻后即可安裝密封。
  • 月餅制作方法

    1、熬出糖水。2、在糖水中加入適量枧水,攪拌后加入玉米油,然后分多次放入面粉并揉成面團(tuán)。3、將面團(tuán)放置2-3小時(shí),放置后均勻?qū)⑵浞殖珊芏喾荨?、將面團(tuán)壓扁,然后將餡料放中間后用虎口慢慢收口。5、將放入餡料的面團(tuán)放入模具,壓出花紋。6、將月餅放入烤箱里烤熟,等回油后再食用。
蔬菜餅干的做法烤箱相關(guān)問答
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