不一樣,生粉又稱豆粉或豆菱粉,大多是用蠶豆或裝角制成,粉質(zhì)細膩、顏色泛白,主要用于肉類原料的加工等,而淀粉大部分是用紅薯做的,當然也有其它原料做成的,比如土豆之類的,在烹飪中會用來上漿和勾芡用,另外淀粉還泛指葡萄糖分子聚合物,也可理解為碳水化合物?! ?/div>
首先把花生米放入鍋里面炸,炸好之后就撈出來,然后在鍋里面放水放糖,把糖熬化一直熬到拉絲,接著把炸好的花生放入進去,再撒入一些玉米淀粉,香噴噴的花生米掛漿就做好了。
首先選擇干凈并且沒有霉爛的玉米粒,然后清理掉玉米中的雜質(zhì),使其凈度達到最高的標準,接著浸泡三天三夜,浸泡好之后搗碎,搗碎后磨成玉米漿,沉淀四個小時左右就可以得到濕的玉米粉了,最后我們把玉米粉烘干就可以了。
首先把花生米放入鍋里面炸,炸好之后就撈出來,然后在鍋里面放水放糖,把糖熬化一直熬到拉絲,接著把炸好的花生放入進去,再撒入一些玉米淀粉,香噴噴的花生米掛漿就做好了。
玉米淀粉可以用來制作無糖口香糖和無糖糖果,或者用玉米淀粉生產(chǎn)有機酸,還可以用來制作青霉素、四環(huán)素等,也可以直接用來制作粉條,冰淇淋,并且玉米淀粉還可以用來制作使用的衛(wèi)生紙,筆記本等。
首先選擇干凈并且沒有霉爛的玉米粒,然后清理掉玉米中的雜質(zhì),使其凈度達到最高的標準,接著浸泡三天三夜,浸泡好之后搗碎,搗碎后磨成玉米漿,沉淀四個小時左右就可以得到濕的玉米粉了,最后我們把玉米粉烘干就可以了。