做油條好吃又蓬松方法如下：一、準(zhǔn)備500克普通面粉，里面打兩個(gè)雞蛋二、面粉中加入三克的鹽，兩克的小蘇打，5克的酵母粉，用220毫升的溫牛奶和面，攪拌成面絮狀，加入15克的食用油，下手揉成一個(gè)偏軟一點(diǎn)的面團(tuán)。三、...
1、首先盆中放入膨松劑和面粉。2、加入水，揉成一塊面團(tuán)，抹點(diǎn)油發(fā)醒3小時(shí)。3、3小時(shí)后把面團(tuán)拉長(zhǎng)搟薄。4、切好。5、拿兩塊差不多的放一起，用筷子壓一下。6、鍋內(nèi)放油加熱，放入油條胚炸。7、炸好后拿出，做好...
8.鍋中倒油，油溫?zé)疗叱?，將油條放入胚中，開(kāi)中火，不斷用筷子翻動(dòng)油條，但要加熱均勻，煎至表面金黃即可。9.簡(jiǎn)單好吃的脆皮油條做好了，里面有雞蛋和牛奶。它們非常好吃，表皮酥脆，內(nèi)部柔軟空心，做法非常簡(jiǎn)單。
1、將全蛋液，溫水倒入油條粉中。2、用筷子攪拌成絮狀。然后戴上手套用折疊按壓的方式，按成沒(méi)有干粉的面團(tuán)。3、蓋上保鮮膜，松弛23分鐘。4、松弛好的面團(tuán)。光滑了許多，再按壓幾下，放在揉面墊上，呈長(zhǎng)條形。5、一分...
將油條翻一個(gè)面，把油條的兩面都炸至金黃色，這個(gè)時(shí)候油條會(huì)變得特別的松軟。6、把油條從油鍋當(dāng)中撈出來(lái)以后，一定要把油條當(dāng)中多余的油分瀝干，否則油條吃上去會(huì)非常的油膩。就這樣松軟好吃的油條就做好了。
油條想要做得松軟可口，其實(shí)并不是很困難。按照步驟來(lái)，在家就能做出酥軟可口的油條。一、準(zhǔn)備好食材，并切成條狀，下鍋油炸至金黃即可首先，要準(zhǔn)備300克面粉，三克鹽，五克酵母，三克小蘇打，一個(gè)公雞蛋。在鍋中加入溫...
接下來(lái)就是開(kāi)始做油條了我們把兩個(gè)面皮兒疊在一起，然后用手拉住面皮的兩邊，向兩個(gè)方向去拉長(zhǎng)。在鍋中放入食用油，油熱了之后，我們就把拉好的這個(gè)面皮放到鍋中去炸，大概炸1~2分鐘左右就可以了，此時(shí)油條的表面已經(jīng)...
然后再一個(gè)一個(gè)的拉長(zhǎng)。拉長(zhǎng)為了更好的炸。當(dāng)然拉長(zhǎng)的長(zhǎng)度根據(jù)鍋具來(lái)決定。第三步：鍋里放少許油，大約油溫升高后，扔一個(gè)小面團(tuán)放進(jìn)去，會(huì)慢慢浮起，就可以下油條坯子了。慢慢炸至金黃色，會(huì)變大膨脹，才算成功。
炸油條和面又軟又酥的方法是：所需食材：低筋面粉300克，純牛奶160克左右，泡打粉3克，小蘇打3克，酵母3克，雞蛋1個(gè)，植物油30克。做法是：1、酵母用溫牛奶化開(kāi)，倒入面粉中，再加入泡打粉，小蘇打，雞蛋，食用油，和成...
1、準(zhǔn)備食材：標(biāo)準(zhǔn)粉330g、酵母粉5g、綿白糖15g、鹽3g、堿0.5g、溫水適量、食用油適量。2、酵母粉+綿白糖+200ml溫水混合均勻。3、將溶液慢慢倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪拌。然后根據(jù)面粉吸濕情況續(xù)水，邊續(xù)水邊畫(huà)圈攪拌...
2024/8/7
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