大米脫殼機(jī)的原理是通過一對牽不順向轉(zhuǎn)動(dòng)的膠輥，通過壓砣的壓力使通過輥間的稻谷受到斷裂和搓撕超過脫殼的目的。脫殼后的物料在經(jīng)過谷殼分離室時(shí)，受到風(fēng)力起到，谷糙混合物與稻殼分離出來。礱谷機(jī)是將稻谷脫掉穎殼，做成...
由于受到兩輥的擠壓和由兩輥速度差產(chǎn)生的搓撕作用，絕大部分稻谷達(dá)到脫殼的目的，進(jìn)入谷殼分離裝置，再經(jīng)吸風(fēng)口以4～5米/秒的風(fēng)速吸除稻殼。
有一種碾米機(jī)，它是利用帶有凹槽的主軸輥帶動(dòng)稻谷旋轉(zhuǎn)，稻谷在壓力和相互摩擦以及米刀的刮蹭下，稻殼與大米分離開，還可以通過調(diào)節(jié)米刀與主軸輥之間的間隙，使碾米室內(nèi)壓力減小，就會(huì)讓稻谷間受到的摩擦力減弱，從而減少碎米。
在古代一般是用石碓去殼，將米放入石碓中，腳踏驅(qū)動(dòng)桿，傾斜的錘子落下時(shí)砸在石臼中，來回?cái)?shù)次，就可以去掉稻谷的皮了。去皮后，用竹編簸箕去大糠，再用籮子去細(xì)糠，此后，就可以食用了。
2、脫殼步驟（1）在將稻谷烘干去除雜質(zhì)之后，稻谷進(jìn)入碾米機(jī)，被兩個(gè)相向旋轉(zhuǎn)的橡膠輥輪擠壓，外殼被壓破脫落，變成糙米。（2）糙米進(jìn)入拋光機(jī)中，在大型的砂輪上翻滾拋光，外表的黃色糠皮被去除掉，變成白色的大米。（3...
又因糙米的皮層完整、吸水性和脹性都不強(qiáng)，導(dǎo)致食用品質(zhì)不佳。皮層的存在，內(nèi)含的粗纖維纏纏綿綿，妨礙了人體的正常消化。這些不利因素，使人們積極地謀算對策，脫去糙米外衣，露其內(nèi)秀。這一過程叫做碾米工序。碾米有...
1、稻谷剝殼機(jī)由碾米和除糠兩個(gè)工作系統(tǒng)組成。糧食從料斗進(jìn)入碾室受砂輪磨削，經(jīng)磨削后從出米嘴排除機(jī)外。2、糧食磨削過程中脫下的殼和糠，一部分從糖篩篩孔排出碾室，其余由除糠器的氣流在糧食從出米嘴排出時(shí)出，...
舂米就是把打下的谷子去殼的過程，舂出來的殼就是米糠，剩下的米粒就是我們吃的白米，舂米的工具有點(diǎn)像搗藥罐，有一個(gè)棒槌、一個(gè)盛器。用棒槌砸谷子，把米糠砸掉。舂米，談不上什么工藝，過程也并不復(fù)雜，但絕對是...
稻谷脫殼成米需要經(jīng)過礱谷、谷糙分離、碾白、拋光。礱谷：稻谷剝掉谷殼過程稱為“礱谷”，稻谷剝開谷殼的米粒叫它“糙米”，糙米為淡棕色，用于剝掉谷殼的機(jī)器叫做“礱谷機(jī)”。礱谷過程不可能百分之百獲得糙米，谷粒和糙米混合...
1、石磨去殼：將稻谷放在石磨上之后，稻谷會(huì)從石磨上面的圓孔中流入其中并在面盤上摩擦，經(jīng)過沉重的磨齒摩擦后，就可以將稻殼剝離了。2、現(xiàn)代機(jī)械化水稻去殼：將稻谷烘干并去除水分、篩選出雜質(zhì)后，放入碾米機(jī)中，稻谷會(huì)進(jìn)入...
2024/9/26
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