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硬丸子做法

硬丸子做法相關(guān)信息

  • 怎樣炸紅薯丸子不會硬

    1、紅薯去皮上鍋蒸熟，蒸熟后將紅薯用勺子壓成紅薯泥；2、在紅薯泥中加入糯米粉和白糖，用筷子攪拌成絮狀，一定要加糯米粉，不能用面粉；3、用手將紅薯糯米粉揉成大小均勻的小圓團；4、鍋中熱油，六成熱的時候就可以下入丸子炸了；5、在炸的時候要不停的用筷子翻動丸子，炸制金黃色就可以了。

  • 臘肉皮太硬怎樣變軟

    可以在臘肉上噴酒，之后再噴料酒，反復幾次之后上鍋蒸，還可以在切臘肉之前在溫水里浸泡一段時間或者直接在熱水中煮，也可以直接把臘肉放入蒸籠中蒸熟，之后再進行切割即可。

  • 臘肉太硬了怎么做讓它變軟

    可以在臘肉上噴酒，之后再噴料酒，反復幾次之后上鍋蒸，還可以在切臘肉之前在溫水里浸泡一段時間或者直接在熱水中煮，也可以直接把臘肉放入蒸籠中蒸熟，之后再進行切割即可。

  • 臘肉硬如何變軟

    可以在臘肉上噴酒，之后再噴料酒，反復幾次之后上鍋蒸，還可以在切臘肉之前在溫水里浸泡一段時間或者直接在熱水中煮，也可以直接把臘肉放入蒸籠中蒸熟，之后再進行切割即可。

  • 丸子餡太稀了怎么補救

    可以加入一些面粉，進行攪拌至粘稠，或者加入一些淀粉進行攪拌至粘稠，最后還可以直接加入一些肉或者菜進去進行攪拌。

  • 雞肉丸子怎么做不硬

    炸雞肉時需要將雞肉血水泡出后進行腌制，腌制完放入冰箱冷藏半小時以上，解凍之后包裹上一層炸雞粉，或者用面粉和玉米淀粉以1:2的比例攪拌均勻，最后用中火炸制才能不硬。
硬丸子做法相關(guān)問答
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