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春餅,二月二吃春餅叫做咬龍鱗,因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。炸油糕,在北京、天津等一些地區(qū),人們有在龍頭節(jié)這天吃油炸糕的習(xí)俗,稱之食龍膽。另外在龍?zhí)ь^這天,還講究吃肉菜餃子,取肉菜之諧音有財,寄語新年財源滾滾之意。
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羊肉不能跟荔枝、龍眼、芒果等熱帶水果一起吃,否則可能會導(dǎo)致鼻孔流血、咳嗽等疾病的發(fā)生。另外茶葉含有較多的鞣酸,吃羊肉時喝茶,會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。
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柿子不能夠和螃蟹一起吃,柿子和螃蟹都屬于寒性食物,同時食用出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。柿子還不能和紅薯一起食用,紅薯和柿子同食會引起腹脹,造成腸胃不適的癥狀。另外柿子不能夠和紫菜一起吃,柿子與紫菜一起吃影響鈣的吸收,不利于消化。
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柿子不能夠和螃蟹一起吃,柿子和螃蟹都屬于寒性食物,同時食用出現(xiàn)有腹痛、嘔吐、或腹瀉等癥狀。柿子還不能和紅薯一起食用,紅薯和柿子同食會引起腹脹,造成腸胃不適的癥狀。另外柿子不能夠和紫菜一起吃,柿子與紫菜一起吃影響鈣的吸收,不利于消化。
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吃螃蟹時不宜飲茶,茶水中含有鞣酸,會和螃蟹中的蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生鞣酸蛋白,可能引起嘔吐、腹痛腹瀉等。另外吃螃蟹不宜喝冷飲,因螃蟹性寒涼,與冷飲一同攝入會加重腸胃不適感,可能導(dǎo)致腹脹腹瀉等。螃蟹還不宜和羊肉一同食用,會降低羊肉溫補(bǔ)作用,損傷脾胃。
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吃香油可以延緩衰老,還有保護(hù)血管和潤腸通便的功能,還能降低酒精和煙草的毒性,保護(hù)喉嚨以及鼻炎的治療,壞處是過多的芝麻油會增加腸胃的負(fù)擔(dān),有消化不良或腹脹的作用,吃太多芝麻油后,最明顯的表現(xiàn)是腹瀉。
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蜂蛹可以油炸著吃,把蜂蛹洗干凈,去掉水分,然后把鍋加熱,加入適量的油,燒熱油,放進(jìn)去炸,還可以蒸著吃,把水放在鍋里,隔水把蜂蛹放在上面慢慢蒸,還可以煮著吃,在鍋里放入食用油,放入蔥,生姜炒香,放入蜂蛹炒,把水分炒出就可以食用了。
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蜂蛹可以油炸著吃,把蜂蛹洗干凈,去掉水分,然后把鍋加熱,加入適量的油,燒熱油,放進(jìn)去炸,還可以蒸著吃,把水放在鍋里,隔水把蜂蛹放在上面慢慢蒸,還可以煮著吃,在鍋里放入食用油,放入蔥,生姜炒香,放入蜂蛹炒,把水分炒出就可以食用了。
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海參一年四季都可食用,但最適宜的還是秋冬季節(jié),因為海參是一種性溫的補(bǔ)品,而球冬季是一個進(jìn)補(bǔ)的季節(jié),所以應(yīng)該選擇秋冬季的時候進(jìn)行食用海參,能夠更好的發(fā)揮出海參的營養(yǎng)價值,并且對于很多的人群來說,在秋冬季都是可以進(jìn)行海參的進(jìn)補(bǔ)的。
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烏棗是一種高糖水果,本身患有糖尿病和高血糖的人不適合吃烏棗,不然會讓血糖升高。烏棗能開胃消食,提高腸胃消化功能,但對脾胃有一定傷害作用,脾胃虛弱的人不適合吃烏棗,不然會引發(fā)腹部脹痛。