1、長豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到戶外晾干表面的水分，再準(zhǔn)備一個沒有碰過油的鍋，然后在鍋里加滿水，將它煮沸，用于湯豆角用。2、等長豇豆晾干表面的水分之后收回來，然后一扎一扎地放到開水鍋里燙，但不需要燙太久...
如題，我想知道:酸豆角的做法?
1.長豆角洗干凈后，放在通風(fēng)處自然晾干。2.晾干后切成小丁。3.按個人口味輕重加入適量的鹽，攪拌均勻。4.裝瓶里按壓緊密，瓶子沒滿，取保鮮膜揉成一團塞滿瓶口。倒扣在碗里，加半碗清水。（不用放入冰箱，常溫儲...
如題，我想知道:怎么做酸豆角?
（可以切成段做也可以直接塞進去哦）7、全部放好后倒入晾涼的鹵水和野山椒、少許泡山椒的水，加入大約15毫升高度白酒；8、蓋緊蓋子，密封發(fā)酵。9、腌漬十天左右的酸豆角可以打開看看，有酸酸的微辣就可以自己做菜了哦。
【步驟】1、制作酸豆角首先要有一些嫩的豆角，而且得把嫩豆角的首尾兩端摘掉。2、把豆角洗凈，洗的時候可以加一勺面粉，這樣洗的更徹底，洗凈之后瀝干水分。為了防止生水滲透到豆角中，最好用涼白開清洗兩遍。3、準(zhǔn)備好食鹽...
問題一:在家怎么做酸豆角把豇豆切丁,放到瓶中,在瓶中放入醋要蓋過豇豆,蓋上瓶蓋,放入冰箱,一天之后就可以吃了。問題二:酸豆角怎么腌制只要記住腌制酸豆角要注意的6字訣也能,在家也能腌制出美味的酸豆角。6字訣:無水、無...
如題，我想知道:如何腌制酸豆角?
第一步：準(zhǔn)備好適量的新鮮豆角，用清水沖洗干凈，清洗干凈之后，放入陰涼處晾曬4個小時以上，一定要讓豆角表面出現(xiàn)褶皺，這樣腌制出來的酸豆角才會比較脆。在豆角晾曬的時候，可以準(zhǔn)備一鍋清水，加入八角、桂皮、香葉等香料煮沸...
酸豆角的做法1用料豆角500g鹽1茶匙醬油20克糖少許辣椒醬少許做法步驟1、豆角要選圖片這種細(xì)長型的，不要選那種胖胖偏白的豆角，那種做出來不爽脆。先把豆角浸泡15分鐘、洗干凈、瀝干水份。2、豆角洗凈，晾干...
2024/11/7
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