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七夕節(jié)有吃餃子、巧果、巧酥等風(fēng)俗。1、吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗。2、浙江各地在這一天用面粉制成各種小型物狀,用油煎炸后稱巧果。3、還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女形象的酥糖,俗稱巧人或巧酥。
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七夕節(jié)有吃餃子、巧果、巧酥等風(fēng)俗。1、吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗。2、浙江各地在這一天用面粉制成各種小型物狀,用油煎炸后稱巧果。3、還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女形象的酥糖,俗稱巧人或巧酥。
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中秋節(jié)是由古代祭月演變而來,而月餅是作為中秋節(jié)的祭品用于祭祀使用,后來逐漸在民間流傳,就形成了八月十五吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,北宋之時在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時俗稱小餅和月團,發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
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中秋節(jié)是由古代祭月演變而來,而月餅是作為中秋節(jié)的祭品用于祭祀使用,后來逐漸在民間流傳,就形成了八月十五吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,北宋之時在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時俗稱小餅和月團,發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
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中秋節(jié)是由古代祭月演變而來,而月餅是作為中秋節(jié)的祭品用于祭祀使用,后來逐漸在民間流傳,就形成了八月十五吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,北宋之時在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時俗稱小餅和月團,發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
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七夕節(jié)有吃餃子、巧果、巧酥等風(fēng)俗。1、吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗。2、浙江各地在這一天用面粉制成各種小型物狀,用油煎炸后稱巧果。3、還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女形象的酥糖,俗稱巧人或巧酥。
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中秋節(jié)是由古代祭月演變而來,而月餅是作為中秋節(jié)的祭品用于祭祀使用,后來逐漸在民間流傳,就形成了八月十五吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,北宋之時在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時俗稱小餅和月團,發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
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中秋節(jié)是由古代祭月演變而來,而月餅是作為中秋節(jié)的祭品用于祭祀使用,后來逐漸在民間流傳,就形成了八月十五吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,北宋之時在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時俗稱小餅和月團,發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
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中秋節(jié)是由古代祭月演變而來,而月餅是作為中秋節(jié)的祭品用于祭祀使用,后來逐漸在民間流傳,就形成了八月十五吃月餅的習(xí)俗。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝,北宋之時在宮廷內(nèi)流行,后流傳到民間,當(dāng)時俗稱小餅和月團,發(fā)展至明朝則成為全民共同的飲食習(xí)俗。
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七夕節(jié)有吃餃子、巧果、巧酥等風(fēng)俗。1、吃餃子是鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗。2、浙江各地在這一天用面粉制成各種小型物狀,用油煎炸后稱巧果。3、還有許多民間糕點鋪,喜歡制一些織女形象的酥糖,俗稱巧人或巧酥。
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早在周代就有中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗,相傳在民間,每到八月中秋有拜月或祭月的習(xí)俗,人們會用月餅、各色水果等奉獻給月神,人們再分切月餅,按照長幼順序分食,漢代引進芝麻、胡桃等食材,為月餅的制作增添了輔料,這時便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅。
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月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢梁錄》中,那時的月餅僅是一種點心,隨著時代的發(fā)展,人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓,寄托思念,?到了明代,月餅真正成為了中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。
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月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢梁錄》中,那時的月餅僅是一種點心,隨著時代的發(fā)展,人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓,寄托思念,?到了明代,月餅真正成為了中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。
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月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢梁錄》中,那時的月餅僅是一種點心,隨著時代的發(fā)展,人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓,寄托思念,?到了明代,月餅真正成為了中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。
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月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢梁錄》中,那時的月餅僅是一種點心,隨著時代的發(fā)展,人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓,寄托思念,?到了明代,月餅真正成為了中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。
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月餅名稱的首次記載是在宋代吳自牧的《夢梁錄》中,那時的月餅僅是一種點心,隨著時代的發(fā)展,人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起,寓意家人團圓,寄托思念,?到了明代,月餅真正成為了中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品,并在民間逐漸流傳。
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1、熬出糖水。2、在糖水中加入適量枧水,攪拌后加入玉米油,然后分多次放入面粉并揉成面團。3、將面團放置2-3小時,放置后均勻?qū)⑵浞殖珊芏喾荨?、將面團壓扁,然后將餡料放中間后用虎口慢慢收口。5、將放入餡料的面團放入模具,壓出花紋。6、將月餅放入烤箱里烤熟,等回油后再食用。
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月餅最初起源于唐朝軍隊祝捷食品,唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,高祖李淵接過華麗的餅盒拿出圓餅,把餅分給群臣一起吃,吳自牧的書中已有月餅一詞,但對中秋賞月吃月餅的描述,是明代的記載。