五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。雜糧:一般將米和面以外的糧食稱作雜糧,如小米、黃豆、高粱、燕麥、莜麥等。五谷雜糧也泛指糧食作物,所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷的由來“五谷”這一名詞的最早記錄,見于《論語...
五谷雜糧指的是稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類五種糧食種類。稻谷也就是水稻,是一種常見的糧食作物,將其采收以后進(jìn)行加工處理,就是我們常吃的大米,是“五谷之首”。麥子可以磨粉后制作面包等食物,還可以發(fā)酵制作啤酒。大...
稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類。在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中,五谷被稱之為:粳米、小豆、麥、大豆、黃黍?,F(xiàn)代通常所說的五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧,因而五谷雜糧就泛指糧食作...
五谷雜糧有大米、小麥、玉米、大豆和薯類。大豆、小麥、大麥雜糧就比較廣泛了,比如:高粱、谷子、蕎麥(苦蕎)、燕麥(莜麥)、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆(蕓豆)、綠豆、小豆(紅小豆、赤豆)、蠶豆、豌豆、...
五谷雜糧是指小麥、稻米、玉米等主要經(jīng)濟(jì)作物以及豆類、谷類和飼料作物等多種雜糧的統(tǒng)稱。五谷雜糧中還包括不同地區(qū)的傳統(tǒng)食品和秋季的新谷物,如黃米、紅米、糯米以及各種豆、谷類等。在中國的傳統(tǒng)文化中,“五谷”泛指五種...
五谷“黍、稷、麥、菽、稻”分別指:1、黍:黍去殼,就是黃米,其子實(shí)煮熟后有粘性,可以釀酒、做糕。由于不利于消化,現(xiàn)在也基本上不用“黍”作為主食了。2、稷:又稱粟,生長(zhǎng)耐旱,品種繁多,俗稱“粟有五彩”,有...
五谷雜糧有稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類等。五谷雜糧泛指糧食作物,是糧食作物的統(tǒng)稱。五谷是指:稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類,同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧。五谷雜糧除了是中國人的主食、果腹的良伴、活力的...
在古代五谷雜糧指的是五種帶殼的谷物,分別是稻、黍、稷、麥、菽。其中稻指的就是水稻,是我們現(xiàn)在人類生存的主要糧食作物,黍在脫殼后指的是黃米,黃米的個(gè)頭要比小米大一些,東北地區(qū)的粘豆包就是用黃米做的,非常好吃...
五谷雜糧最為通俗的解釋就是指的稻谷、麥子、大豆、玉米和薯類?,F(xiàn)代人常將米和面粉以外的糧食作為雜糧,以五谷來作為糧食作物的統(tǒng)稱。2、谷物含義谷物的范圍比較廣,在我國分為禾谷類、豆菽類以及薯類三大板塊。稻子、麥子...
五谷多被認(rèn)為是水稻、小麥、玉米、大豆和薯類這五大類常吃的糧食作物。當(dāng)然,關(guān)于五谷的定義還有很多,有人說是“稻、黍、稷、麥、菽”,有人說是“懸、藤、根、角、穗”五種作物,還有人認(rèn)為五谷雜糧就是泛指所有的...