-
炒苦瓜首先將豬肉切片后放入鹽、生姜和生抽抓勻腌制5分鐘，苦瓜洗凈去掉瓜瓤斜切成薄片，然后放入鍋中焯水，炒鍋燒熱后倒油，將肉片倒入炒熟，加入蒜末，花椒，姜翻炒均勻，再將苦瓜下鍋翻炒，加入鹽、生抽和糖調(diào)味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出來了。
-
首先將新鮮的薄荷葉清洗干凈，清洗干凈之后控干水分放在盆里，在盆里面加入蒜末，干辣椒面 辣椒油，豆瓣醬，花椒油，生抽還有味精，再接著擠入少許檸檬汁攪拌均勻即可。
-
首先將新鮮的薄荷葉清洗干凈，清洗干凈之后控干水分放在盆里，在盆里面加入蒜末，干辣椒面 辣椒油，豆瓣醬，花椒油，生抽還有味精，再接著擠入少許檸檬汁攪拌均勻即可。
-
首先準(zhǔn)備好食材和所需調(diào)料，然后把羊腿肉洗干凈切長條塊，洋蔥，生姜切沫，雞蛋打散放在一旁備用，準(zhǔn)備一個大盆，接著將切好的羊腿肉放入盆中，加入調(diào)料，生姜沫和洋蔥沫，按一個方向攪拌，最后加入雞蛋，生粉和松肉粉繼續(xù)攪拌，腌制半個小時即可。
-
腌制雞鎖骨需要先準(zhǔn)備材料，然后將剃好的鎖骨洗干凈，在表面涂上鹽，用手輕輕軟化鹽，加入一些生姜，腌制30分鐘，然后洗掉表面的鹽，將芡粉和普通面粉按1: 1和5的比例混合，加入1茶匙發(fā)酵粉，加入醬油料酒和水制成面糊，最后加入2-3茶匙菜籽油即可。
-
腌制小根蒜首先清洗小根蒜，放入容器中加水浸泡，浸泡時間要超過二十四小時，把醋，醬油等調(diào)料混合攪拌倒進(jìn)鍋中加熱，煮開后料汁放涼備用，泡好的小根蒜取出控干水分，放在壇中，將料汁也倒入壇子，最后放入蒜瓣，密封保存十五天就可食用了。
-
首先把李子浸泡在鹽水中半小時，然后用刀在李子上切割，讓李子很快速入味，半小時后加糖，抑制李子的酸味，然后燒一壺開水冷卻后，倒入盛有李子的盆中，放上辣椒，密封在玻璃瓶中，3或5天后，當(dāng)李子的顏色完全變成黃色時就可以吃了。
-
三月李腌制需要把它們浸泡在鹽水中半小時，然后用刀在李子上切割，讓李子很快速入味，半小時后加糖，抑制李子的酸味，然后燒一壺開水冷卻后，倒入盛有李子的盆中，放上辣椒，密封在玻璃瓶中，3或5天后，當(dāng)李子的顏色完全變成黃色時就可以吃了。
-
腌苤藍(lán)泡菜需要洗凈苤藍(lán)，然后用刀去皮后切成細(xì)絲，用細(xì)鹽腌制約一天半后再放入紗布中包起來甩干水分，準(zhǔn)備一些配料，將苤藍(lán)絲放在一個較大的干凈容器里，放入調(diào)料進(jìn)行拌勻，最后加入白酒等調(diào)味品進(jìn)行攪勻，放入腌缸中腌制兩天左右即可食用。
-
腌制萵筍葉可以先將萵筍削掉老皮后洗凈并瀝干水分，然后撒鹽放在陽光下晾曬一天左右，或者倒入海鮮醬油剛剛沒過萵筍，加入3小勺白醋腌制24小時以上，還可以把處理好的萵筍，蒜瓣和干紅辣椒摻勻，裝入干凈的容器中倒入醬油，腌制24小時以上即可食用。
-
三月李腌制需要把它們浸泡在鹽水中半小時，然后用刀在李子上切割，讓李子很快速入味，半小時后加糖，抑制李子的酸味，然后燒一壺開水冷卻后，倒入盛有李子的盆中，放上辣椒，密封在玻璃瓶中，3或5天后，當(dāng)李子的顏色完全變成黃色時就可以吃了。
-
正宗的剁椒魚頭的做法，剁椒魚頭的做法：剁椒魚頭的做法：魚頭徹底沖洗干凈，洗去黑膜；鍋底均勻抹上豬油，鋪上姜片，把魚頭對半平鋪在姜片上；淋上啤酒剁椒姜米蒜米蒸魚醬油豆豉雞精糖鹽小蔥胡椒粉；汽鍋上汽后蒸8分鐘，魚頭熟透即可。這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鳙魚：（頭）1個;剁椒:(紅/青)適量;蒜：適量;蔥：適量;小蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;
01:00
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07