秋天的茄子是可以吃的，適量的攝入沒有太大問題，需要注意的是，雖然秋天的茄子沒有毒性，但不能生吃茄子，否則會引起中毒現(xiàn)象。未全熟的茄子，茄堿含量比較高，人體食用后，會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等不良癥狀，嚴(yán)重則會危及...
沒有毒，可以吃。一、秋天的茄子并無毒，只要新鮮的茄子，其蛋白質(zhì)及鈣含量比番茄高出3倍多，且含豐富的VitP(蘆丁)，每百克含量720mg，是西藥維腦路通的主要成分，常吃茄子對防治高血壓、動脈粥樣硬化、心腦血管病、...
事實上秋天的茄子并沒有毒，是可以放心食用的，至于為什么會有秋天的茄子有毒嗎這樣的疑問，是因為因為秋后氣溫降低，茄子中會產(chǎn)生茄堿，也就是發(fā)芽的馬鈴薯中會產(chǎn)生的龍葵堿(屬于生物堿)。深秋打霜后茄堿含量會比較高，但...
可以吃。主料：秋茄子500g輔料：油適量、自制鮮醬油適量、胡椒粉適量、姜5g、紅椒5g1、秋茄子洗凈，準(zhǔn)備好姜蒜，紅椒。2、切去秋茄子的頭尾。3、姜蒜剁成末，紅椒切小粒。4、鍋內(nèi)放少量食用油，把姜蒜放入。5、小火...
秋茄子的營養(yǎng)豐富，適量食用可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)，對身體較好，但是大量食用則可能會造成消化不良等不利影響。傳言說秋后的茄子中茄堿較高，而茄堿對人體有害，可能會導(dǎo)致腹瀉、嘔吐等。但是在大棚中培養(yǎng)的秋茄子通常不...
茄子是夏秋季的蔬菜，一般1-12月均有上市，實際上吃茄子比較合適的季節(jié)是秋季，此時的茄子剛剛成熟，比較新鮮口感也比較鮮嫩。由于茄子品種比較多，四季都有種植，冬季氣溫下降可以通過大棚種植的方式進(jìn)行，這樣既保證了生長，...
不但能吃，而且很好吃，還有營養(yǎng)。立秋之后，天氣逐漸干燥，加上“秋老虎”的余威，很多人在這時會出現(xiàn)上火的癥狀。民諺中有“立夏栽茄子，立秋吃茄子”的說法，中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、...
此時若不去覓食，只有等到明年啦！-門派細(xì)數(shù)茄子一向種類繁多，其肉質(zhì)柔軟，易于吸收鮮汁，因而是老幼皆宜的大眾化蔬菜。據(jù)史料記載，約在300多年前，鹽步村下屬永平村一塊叫作“黃皮園”的地，其秋季結(jié)果的茄子可口香滑...
秋季菜地里的茄子在霜降節(jié)氣之后，茄堿含量會增加，但大棚種植的茄子因為一直處在恒溫環(huán)境中，不會受節(jié)氣的影響，所以可以放心食用。攝入400毫克茄堿會使人致命，而一般吃450克茄子最多會攝入25毫克的茄堿。茄屬茄科，茄...
立秋之后可以吃茄子嗎？秋天的茄子沒有毒性。只要是新鮮的茄子，其蛋白質(zhì)和鈣的含量都比西紅柿高3倍以上，而且富含vitp(蘆丁)，每百克含量達(dá)720mg，是西藥維腦路通的主要成分。因此，經(jīng)常食用茄子對預(yù)防三高和心血管疾病有...
2024/6/15
2024/6/15
2024/6/15
2024/6/15
2024/6/15
2024/6/15
2024/6/15
2024/6/15
2024/6/15
2024/6/15