桑葉可以做菜吃嗎

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小采時(shí)間：2021-10-28 15:17:19

桑葉可以做菜吃嗎

可以。采摘回家的嫩葉芽清洗干凈，在焯水處理后，再做涼拌菜、做菜餅、做湯、做糕點(diǎn)、做桑葉茶等。但是桑葉中含有一些藥用功能性物質(zhì)，吃的時(shí)候適量少食，做菜前一定要焯水處理，這樣味道鮮美，吃起來爽口放心。

推薦度：

導(dǎo)讀可以。采摘回家的嫩葉芽清洗干凈，在焯水處理后，再做涼拌菜、做菜餅、做湯、做糕點(diǎn)、做桑葉茶等。但是桑葉中含有一些藥用功能性物質(zhì)，吃的時(shí)候適量少食，做菜前一定要焯水處理，這樣味道鮮美，吃起來爽口放心。

可以。桑葉的吃法主要有，采摘回家的嫩葉芽清洗干凈，在焯水處理后，再做涼拌菜、做菜餅、做湯、做糕點(diǎn)、做桑葉茶等。但是桑葉中含有一些藥用功能性物質(zhì)，吃的時(shí)候適量少食，做菜前一定要焯水處理，這樣味道鮮美，吃起來爽口放心。

桑葉，是?？浦参锷５母稍锶~，是蠶的日常食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等，我國南北各地廣泛種植桑樹，桑葉產(chǎn)量豐富。蠶的主要食物。完整葉片呈或?qū)捖研?，長約１５厘米，寬約１０厘米，葉柄長約４厘米，葉片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄，黃綠色。質(zhì)脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。藥用一般認(rèn)為霜后采者質(zhì)佳。桑葉有疏散風(fēng)熱，清肺潤燥，清肝明目的功效。且有治療風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的作用。到２０１４年，有人將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價(jià)值，因其桑葉的芽頭營養(yǎng)價(jià)值豐富而被大眾喜愛，稱為桑芽菜。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí)，若有侵權(quán)等問題請及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com