會生銹的內(nèi)鍋肯定質(zhì)量不合格，最好買一個正品，如果買內(nèi)鍋需要量好尺寸，尺寸不合適是不能用的，否則會有危險，只要尺寸合適，在正規(guī)店鋪購買的還是比較有保障的，可以去專賣店購買或者家電市場，五金家電都有的賣，只要給尺寸或者帶原來的內(nèi)鍋去比對，另外不知道你買的鍋是什么牌子，有沒有安全認證，...
這是正常的情況，是由于加溫不均造成的，對鍋本身沒有任何傷害，對人體也沒有任何傷害。特別是使用電磁爐的用戶比較容易出現(xiàn)這個情況，是因為電磁爐升溫快、溫度高而且受熱主要集中在鍋體底部的原因而發(fā)生的氧化變色，是無毒無害的，生鐵鍋一般是無涂層鐵鍋，所以用上一段時間后會形成一層油膜層，到那時...
鐵鍋長時間在外露置，表面會被氧化形成氧化亞鐵或者三氧化二鐵，廠家一般在新鍋外面涂抹一層保護油，防止氧化。所以你說的這種情況，應該是買回來沒有用清潔劑先清洗表面保護油直接加熱開鍋導致的。正確操作是：新鍋買回來洗潔精洗去表面保護油，在加肥豬油放鍋里，一邊加熱一邊用熬出來的豬油涂抹整個鍋。
生銹的鐵鍋，清洗干凈銹跡后可以放心使用的。千百年來，我們的祖先一直使用鐵鍋，做飯、炒菜的，并沒有發(fā)現(xiàn)什么影響健康的問題，金屬在使用過程中，也很難溶入食品中，即使有極少量的各種微量元素，很多是人體必需的，少了還會得病，人們身體里的微量元素大多是從食物中獲得的，也有的是來自飲水中。我們的...
這個沒什么好的辦法 因為這個不能干燒的 你現(xiàn)在最好用麗寶泡泡用安利和鋼絲球打圈慢慢來會有好轉(zhuǎn)的 這個我試過的 但是你如果想要是與原來一樣 可能有點困難的
第一步：首先準備一塊生肥豬放一邊備用。第二步：接著把新買的不粘鍋清水洗干凈并且將新不粘鍋用毛巾擦干凈放在灶臺上，用小火烘干水分，等到底部呈現(xiàn)焦黃色后旋轉(zhuǎn)鍋。第三步：待鍋熱以后把肥豬肉放進加熱的鍋中，用叉子將這一小塊豬肉從內(nèi)向外旋轉(zhuǎn)著打磨，肥豬肉遇鍋后迅速溢出油脂。第四步：然...
以蠟燭為例，蠟火分外焰，內(nèi)焰還燃心，外焰溫度最高，燃心溫度最高，同理鍋在加熱時，火苗溫度最高的部分與鍋邊接觸面積最大，而鍋底受熱相當于用內(nèi)焰或燃心加熱，所以鍋底不熱鍋邊熱。
這是我的富蘭鍋。它曾經(jīng)是鐵銹色大花臉。 這是生銹更嚴重的市場無牌鐵鍋,還是看得出花臉,拍照時是洗凈后無涂油,雖然如此也已經(jīng)是不沾鍋。(這卡最有成就感)照片中這兩種會銹的鍋,較不適合熬煮有酸味的湯以及煮湯湯水水的食物,會破壞表面油膜,煮后也要立即清洗保養(yǎng)開火煮干水滴。因此可以放心熬湯泡水的不銹鋼鍋...
鐵鍋也有它的缺點，比較笨重，還容易生銹。鐵生銹，好象長了癲瘡疤，一片一片地脫落下來。鐵的傳熱本領(lǐng)也不太強，不但比不上銅，也比不上鋁?，F(xiàn)在廚房里的用具很多都是鋁或鋁合金的制品，鍋、壺、鏟、勺，幾乎全是鋁質(zhì)的。但是，在一個世紀以前，鋁的價格比黃金還高，被稱為“銀白色的金子”。法...
您好，鐵鍋炒飯有黑點，根據(jù)您的照片，應該是您炒飯的時候，飯燒焦了導致的，這一點點，沒有什么危害，望采納，謝謝。是鐵鍋嘛如果是鐵鍋的話，可能是防銹層有防銹層的zd鐵鍋，干燒時會有濃煙冒出，氣味也比較不好聞 這種情況，建議把鐵鍋大火干燒20分鐘半小時，煙必須完全沒有了，鍋也有可能會變色然后...
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