3、平底鍋里多放些油,把面包片浸在面糊里裹滿面糊,油燒熱后下去炸至兩面金黃即可。油炸饅頭片的'做法二材料:饅頭,白砂糖做法1.饅頭切1cm左右的厚片千萬不能切太薄2.多放一些油,油5成熱調(diào)中火放入饅...
如題,我想知道:油炸饃片的做法竅門
又省油。另一種做法:把饃饃切片,用一個(gè)碗打入一個(gè)雞蛋放鹽少許打均勻待用。然后油燒到6—7成熱時(shí),把饃饃放入雞蛋糊里把饃饃裹上,放入鍋內(nèi)炸兩面金黃就可以了。哈哈簡(jiǎn)單吧!
6、將饅頭切成片。7、鍋中放油,不要太多,半煎半炸。8、準(zhǔn)備一碗涼水,將饅頭片快速浸一下水,一定要快,表面濕潤(rùn)后,就不會(huì)太吸蛋液、吸油了。9、再沾一層蛋液,這個(gè)沒問題,放在蛋液里排隊(duì)待炸都可以。10、...
3、把適量豆油倒入平底鍋中,不需太多,以沒饅頭片為宜,也可以更少一些,不過就要翻動(dòng)得勤了,把油燒熱;4、把饅頭片在制好的水中稍微浸一下,放入已燒熱的油里,這時(shí)可以把火關(guān)小一點(diǎn),以防炸糊了,適時(shí)地翻動(dòng)一下...
鍋中放入少量的色拉油,加熱油溫至8成左右,快速放入裹滿蛋液的饅頭片,讓其一面的蛋液迅速的凝固,之后翻面讓這面的蛋液也能迅速的凝固,之后就可以轉(zhuǎn)中小火慢煎了;4、將饅頭的兩面都煎炸至色澤金黃、外酥里軟,就...
4、鍋燒熱,倒入食用油,油的用量視饅頭片多少而定,一般末過饅頭片的一半即可。多了浪費(fèi)。5、將裹滿蛋液的饅頭片放入鍋中,煎一分鐘左右,注意期間,要開小火。否則很容易糊。6、一面煎好后,換至另外一面,同樣開...
3、鍋里放油,要多一些,不然就變成煎。大火燒至5成,即可開炸。把沾滿雞蛋液的饅頭片放入油鍋里。水遇油會(huì)飛濺,所以油溫不宜過高。4、炸制的過程中注意翻面,兩面金黃撈出控油。這樣的饅頭片很酥脆,也不會(huì)油膩。5...
4、把饅頭片下入油鍋中,把一面炸至金黃后翻面繼續(xù)炸另一面,把兩面全部炸至金黃后就可以撈出了。5、炸好的饅頭片再放到吸油紙上吸一下油,這樣饅頭片吃起來基本就不會(huì)有油膩感了。小貼士:1、做炸饅頭片要選用質(zhì)地...
第五步炒配料:鍋里放油,把午餐肉、胡蘿卜、黃瓜放入翻炒。第六步混合炒:配料快熟的時(shí)候,加入炸好的饅頭丁,快速翻炒,同時(shí)放調(diào)料。炒好后即可起鍋。這大概不能算油炸饅頭片了,但是這樣炸出來的饅頭搭配了多種食材...