油炸時(shí)油起沫怎么辦

花生油炸東西起沫怎么辦？接下來(lái)就來(lái)為大家介紹一下解決方法，一起來(lái)看看吧。

1、用勺子把起的沫撈出來(lái)。

2、在油里面放適量的生姜片，或者放一些芡粉。

3、將沫撈出來(lái)后，邊炸東西邊攪拌油，這樣可以防止油的溫度過(guò)高而起泡沫。

花生油炸東西起沫的原因

1、花生油在壓榨時(shí)沒(méi)有做好精煉，所以里面含有雜質(zhì)，在炸東西時(shí)起沫。

2、剛壓榨的花生油沒(méi)有沉淀，可能會(huì)起沫。

預(yù)防花生油起沫的方法

1、將油倒入鍋里后，可以放少量的蔥，可以去除油沫。

2、可以在氣泡時(shí)丟入姜片，可以有一些幫助。

以上就是為大家介紹了花生油炸東西起沫怎么辦，希望對(duì)大家有所幫助。

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