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山藥如果發(fā)芽不嚴(yán)重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會產(chǎn)生毒素，但會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)下降，如果發(fā)芽情況比較嚴(yán)重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后，過敏體質(zhì)的人服食用后會出現(xiàn)腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質(zhì)需要謹(jǐn)慎食用。
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山藥如果發(fā)芽不嚴(yán)重，可以切掉發(fā)芽部分再食用，它不會產(chǎn)生毒素，但會導(dǎo)致營養(yǎng)物質(zhì)下降，如果發(fā)芽情況比較嚴(yán)重，山藥本體變成了黑色或者是黑紅色，是不建議吃的。山藥營養(yǎng)流逝后，過敏體質(zhì)的人服食用后會出現(xiàn)腹痛，腹瀉等癥狀，因此過敏體質(zhì)需要謹(jǐn)慎食用。
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芒果發(fā)芽不能吃，芒果核發(fā)芽說明水果已經(jīng)變質(zhì)，吃了對身體不好，果核發(fā)芽需要消耗較比的營養(yǎng)物質(zhì)，會使果實發(fā)生一系列化學(xué)和生化反應(yīng)，同時產(chǎn)生一些酶和酸等物質(zhì)，對人體有害。
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綠豆芽變紅是可以吃的，只要不是腐爛的就可以。綠豆芽變紅的原理很簡單，是綠豆湯中從綠豆表皮部分溶出的酚類物質(zhì)在空氣中氧氣作用下發(fā)生氧化聚合的結(jié)果，要想生豆芽不變紅方法很簡單，就是遮光防氧化，所有生豆芽的時候一定要上面蓋上毛巾放在避光除。
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發(fā)芽的山藥是沒有毒的，但是還是建議盡量不要吃，因為山藥發(fā)芽說明已經(jīng)開始了生命成長，發(fā)芽會導(dǎo)致山藥的營養(yǎng)物質(zhì)有所下降，也許會對人體造成不良的影響，如果非得要吃的話應(yīng)該深度切除發(fā)芽的部位再食用。
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保存秋葵需要將秋葵外部有損壞的地方用刀割掉，之后用保鮮膜敷在開口處，在此過程中不需要清洗秋葵，之后準(zhǔn)備報紙并將秋葵包兩至三層，外面再用塑料袋將其裹好，保證其內(nèi)部一定的干燥度，最后將秋葵放進(jìn)冰箱即可，保存過程中需更換一下秋葵外層的報紙。
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大米生蟲是可以吃的，一般米里面生的蟲都是比較干凈的，本身沒有病毒，只要處理掉，再把米淘干凈，是可以正常食用的，沒有必要一袋米里面生幾只蟲就全部扔掉，家庭儲存的大米容易生蟲子通常是因為放久了。
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肉冷凍放三年不能吃了，營養(yǎng)學(xué)家建議冷凍肉的保質(zhì)期為6個月，超過保質(zhì)期過后，肉的顏色變黃，營養(yǎng)成分逐漸減少，而且肉嘗起來很硬，營養(yǎng)也減少了，對身體健康也有害。
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紅薯發(fā)芽了可以吃，但要小心發(fā)霉，因為紅薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點的話，則不建議吃，因為它們是受黑斑病菌污染所致。
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不建議食用，因為草莓出現(xiàn)了發(fā)霉的情況，會滋生很多大量的有害細(xì)菌，這樣已經(jīng)失去了原有的營養(yǎng)價值，會影響健康，還有一種是根據(jù)情況而定，如果一盒草莓里面只有一個發(fā)霉的，那么其他的草莓用鹽水泡一下是可以吃的。
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