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不用油的茄子怎么做相關(guān)問答

不過油的燒茄子怎么做?
1、長茄子洗凈切滾刀塊兒。2、裝入盆里，加一小勺鹽用手抓勻腌制3分鐘，這樣茄子炒完不會變黑。3、青椒洗凈切塊。4、洋蔥，大蒜切末。5、腌好的茄子用手把湯水攥出去。6、底油燒熱，下洋蔥爆香。7、下茄子翻炒。...
沒油怎么做茄子用料有哪些?
1、用料：茄子700克（普通大小三個(gè)左右），洋蔥57克（普通大小1/4），大蒜30克（一頭），孜然粉2小勺，辣椒碎2小勺，鹽半小勺，各種香料，按喜好自選。2、無油烤茄子的做法：茄子洗凈去蒂，豎著剖兩半，用水果刀劃出...
燒茄子不用油炸怎么做?
不用油炸的燒茄子做法:準(zhǔn)備兩根大茄子，去皮切成滾刀塊，淋上適量清水，撒上一把干淀粉，拌勻。起鍋燒油，油熱倒入茄子，小火煎至茄子變色。然后少加一點(diǎn)清水，大火翻炒均加上一點(diǎn)蠔油、醬油。再加上切好的蔥花、蒜末，...
不用油茄子的做法是什么
1、先把茄子尾巴摘掉,然后放在盆里洗凈,然后用廚房紙吸干水分。2、把洋蔥,姜切好,蒜切末,放一邊備用。3、鍋里放油,燒到6分熱,把茄子放進(jìn)去煎。4、一面煎軟了,再翻過來煎另一面。5、兩面都煎好了,然后把姜和蔥放...
不過油的燒茄子怎么做
1.茄子切滾刀塊，撒鹽。2.撒鹽以后放一會，會有水滲出，茄子用手捏一下，擠出水份，在放到水里洗一下以免，茄子過咸。放淀粉，讓茄子身上滾上淀粉，鍋中放少許油，把茄子兩面煎黃。點(diǎn)擊查看大圖請點(diǎn)擊輸入圖片描述3...
燒茄子怎樣做好吃又不油
1、豆角切成1指長，茄子也切成相同長度的條，茄子用鹽腌制15分鐘，用手?jǐn)D出水分，腌制后的茄子不容易吸油。2、鍋中倒入金龍魚橄欖油，先下入豆角炸至表皮微微起皺后撈出備用。3、下入茄子條，煎至茄肉呈透明狀即熟，撈...
魚香茄子不用過油也能做的很美味,具體的做法是什么?
具體的做法是把茄子切成條狀，把茄子用水洗一下，然后用力按壓茄子把水分都擠出來，裹上一層淀粉，然后開始煎一下茄子。煎得差不多的話就可以開始下調(diào)料開始煮，炒的差不多后，就可以用大火把湯汁收干，這樣做的魚香茄子...
茄子怎么做不吸油
我們將切好的茄子浸泡在鹽水中，原因如下:1。防止茄子氧化變黑。2.它可以去除茄子中的水分。3.用鹽水浸泡茄子，可以使茄子的質(zhì)地更加緊實(shí)，減少茄子的吸油量，使茄子好吃不膩，健康。4.可以除去一些龍葵堿。
涼拌茄子做法,不用一滴油,也能成就爽口佳肴
具體方法：1茄子切成條狀。2放蒸鍋里，蒸20分鐘。3開始做調(diào)味料，辣椒切碎，大蒜切末，花生壓成碎。4把切好的料，加入生抽，鹽，蠔油，麻油，蔥花一起攪拌均勻就可以了。
如何做好一道少油、入味的茄子?
04將做好的茄子均勻的裹上白色的淀粉。油倒入鍋中，燒制有點(diǎn)熱的時(shí)候，放入茄子，炸至酥脆?！@里的油比平時(shí)做菜的油多到一點(diǎn)，盡量沒過茄子。▲油里面加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，這樣油就不會外濺。05蒜蓉入鍋里炒至有香味，加入...

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不用油的茄子怎么做

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