做油條材料為面粉300克、雞蛋1個、酵母3克、小蘇打2g,油20克,3鹽,水130g、菜籽油20毫升。做法如下:1、面粉入盆,磕入1個雞蛋,3克鹽、3克酵母、小蘇打2克。在面粉中緩緩加入溫水,邊加邊攪拌,拌成棉絮狀,再加...
做法一:用料:面粉1000g、無鋁油條膨松劑20~30g、食鹽15g、白糖1g、油50g、水560~600g做法:1.將油條膨松劑與面粉、食鹽、白糖、水、油攪拌至面筋充分形成,和成面團(tuán)2.松弛15分鐘,雙手揣面,反復(fù)揣面3次至面坯光滑3.分割成...
1.將無鋁油條膨松劑均勻撒入面粉中,加水和成面團(tuán),靜置20分鐘后再和一次,醒發(fā)3小時以上。2.將面團(tuán)搟成片,切條,拿起一條,兩手拉住再對折扭一下。3.鍋內(nèi)放油,大約200度時,放入油條坯,炸至金黃即可。油條做法二...
油條制作方法:準(zhǔn)備用料:面粉、酵母、小蘇打、食鹽、溫水、色拉油。1、面粉和鹽混合,酵母,小蘇打和溫水混合均勻,攪拌入面粉中。2、面粉和成光滑面團(tuán)。3、然后加入一些色拉油。4、繼續(xù)揉至油都被面團(tuán)吸收,變得光滑。5、...
做法1.將無鋁油條膨松劑均勻撒入面粉中,加水和成面團(tuán),靜置20分鐘后再和一次,醒發(fā)3小時以上2.將面團(tuán)搟成片,切條,拿起一條,兩手拉住再對折扭一下3.鍋內(nèi)放油,大約200度時,放入油條坯,炸至金黃即可油條的好吃...
油條的做法步驟請點擊輸入圖片描述1奶粉+白糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。請點擊輸入圖片描述2面粉放盆中。請點擊輸入圖片描述3先將酵母水倒入面粉中揉成面團(tuán),然后再加食用油繼續(xù)揉。請點擊輸入圖片描述4揉...
油條配方詳細(xì):1奶粉+白糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。2面粉放盆中。4揉好后發(fā)酵一個小時。
油條的做法和配方比例原料:高筋面粉400克,酵母4克,雞蛋一個,溫水170毫升+60毫升,白糖20克,油20毫升,小蘇打4克,鹽4克。做法:1、將酵母放入170毫升的溫水中,拌勻,靜置幾分鐘讓其溶解;將面粉倒入盆中,放入...
油條的做法如下:01、和面的技巧:油條是否脆軟可口,和面很關(guān)鍵,在和面的時候,在面里面加入酵母和小蘇打,加水活成一團(tuán),發(fā)酵備用;02、在和面的時候,為了讓面更勁道和有彈性,可以在面粉當(dāng)中加入雞蛋,(備注:一個...
很多人都喜歡吃油條,但是又嫌太麻煩,所以都懶的做,其實做油條沒有想象中的那么難的,今天分享一個油條最簡單快速的做法,早上15分鐘就能夠做好,真的超適合懶人哦,做法和配方我將詳細(xì)的講解,保證大家一看就會,下面看看...