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杏仁果是扁平卵形,一端是圓的,另一端尖的,巴旦木果實呈扁而長,類似橢圓的形狀,杏仁果實比巴旦木的小很多,巴旦木的果實有特殊的甜香風味,杏仁的氣味芳香微苦,杏仁果果殼比較硬,不容易被剝開。巴旦木的果殼很薄,用自己指甲蓋就能摳開了。
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五谷豆?jié){并不是真的指五種谷物,而是可以根據(jù)自己的喜好,將生活中常見的一些粗糧、細糧搭配在一起放入豆?jié){機中榨汁,常見的原料有黑豆、黃豆、花生、杏仁、核桃、大米、小米、玉米等。
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五谷豆?jié){并不是真的指五種谷物,而是可以根據(jù)自己的喜好,將生活中常見的一些粗糧、細糧搭配在一起放入豆?jié){機中榨汁,常見的原料有黑豆、黃豆、花生、杏仁、核桃、大米、小米、玉米等。
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五谷豆?jié){并不是真的指五種谷物,而是可以根據(jù)自己的喜好,將生活中常見的一些粗糧、細糧搭配在一起放入豆?jié){機中榨汁,常見的原料有黑豆、黃豆、花生、杏仁、核桃、大米、小米、玉米等。
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五谷豆?jié){并不是真的指五種谷物,而是可以根據(jù)自己的喜好,將生活中常見的一些粗糧、細糧搭配在一起放入豆?jié){機中榨汁,常見的原料有黑豆、黃豆、花生、杏仁、核桃、大米、小米、玉米等。
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巴旦木和杏仁的區(qū)別,巴旦木和杏仁的區(qū)別很多,首先它們屬于兩種不同的植物,巴旦木是扁桃的內(nèi)核,杏仁是杏子的內(nèi)核;另外巴旦木扁而長,外殼粗糙薄脆,聞起來有清香;杏仁短,形狀像愛心,外殼堅硬光滑,微苦。
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杏仁不適合體質(zhì)燥熱、腹瀉、便秘、骨折等人群食用。體質(zhì)燥熱的人群,杏仁是溫性食物,食用會加重體內(nèi)的燥熱之氣。腹瀉的人群,杏仁雖性溫,但含有豐富的油脂成分,不好消化,會增加腸道的潤滑程度,本身腹瀉或者有脫肛的人群食用杏仁,腹瀉的情況壞加重。
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五仁月餅里的五仁是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁,制作五仁月餅的時候使用面粉、白糖、菜油、豬油、雞蛋等材料和面皮,再將混合了玫瑰糖、核桃仁、花生米、松子仁等材料的餡料包裹進去,然后用模子按壓成各種月餅的形狀,擺盤烘烤后就是五仁月餅了。