1、方法一(1)將柿子(硬的)去蒂洗凈,晾干待用。(2)將晾干的柿子放入泡菜壇。放一層噴少許白酒,再放一層再噴一次白酒直至放滿,蓋上壇蓋注入清水封好壇口,放在陰涼處。(3)6-7天后開蓋,將柿子取出清洗,削...
1、柿子洗凈晾干。2、準(zhǔn)備一碗白酒。3、將柿子放入白酒中轉(zhuǎn)一圈。4、將柿子蒂沾上白酒。5、放入塑料袋中。6、柿子全部沾好白酒后將塑料袋扎緊密封放置一周左右就可以吃了,吃的時(shí)候先嘗一下,如果澀的話,再扎緊袋口放...
1、做鹽腌柿子的時(shí)候,需要選擇那些手感比較硬的柿子,把它用清水洗凈以后晾干表面水分,然后準(zhǔn)備一個(gè)大點(diǎn)的盆,把它們擺放在盆中,去掉它底部的柿子蒂。2、取適量食用鹽直接放入到柿子以前長(zhǎng)有柿子蒂的部位,在盆的盆口上...
腌制柿子的方法:1.準(zhǔn)備一盆柿子,用開水燙一下,然后像我這樣剝?nèi)ナ磷悠ぁ?.將剝好的柿子果肉放在一起。3.將其分兩次放入攪拌機(jī)打成果泥。4.打好的果泥誘變少鍋。5.放入白糖。6.白糖的量要多一些,我大概有和了一...
步驟如下:1、柿子清洗表面后放入白酒中,使其表面沾滿白酒。2、放入塑料袋中。3、扎緊口袋。4、5天左右打開袋子。5、取出,柿子就變得又脆又甜了。
1、想要讓澀口的柿子變甜但是又不失去它脆脆的口感的話,我們可以先準(zhǔn)備適量的生石灰,接著把生石灰倒入適量的清水調(diào)成生石灰水。2、再把柿子放入其中浸泡即可?;蛘呶覀円部梢詼?zhǔn)備一碗溫度在四十五度左右的清水。3、接著...
再到山邊水口或田頭地腳采割一些白族語(yǔ)叫“氣菇”的草本植物(主要用來(lái)清除青柿子中的澀麻味),選取適量后連莖帶葉一起折成團(tuán),來(lái)塞滿陶罐口,最后將罐口壓實(shí)封嚴(yán),半個(gè)月后可開罐即食,腌好的青柿子,沒有澀麻味,...
而腌制柿的方法為:第一步準(zhǔn)備一個(gè)罐子,或者以前腌菜的那種壇子,用溫水將鹽給化開。第二步將柿子一個(gè)個(gè)的放進(jìn)去,記得如果有破皮的就不要放進(jìn)去了,不然可能會(huì)使整壇的柿子都變味。第三步柿子放進(jìn)去以后,這個(gè)溫水量...
如題,我想知道:青柿子怎么腌制
做法一1、將柿子(硬的)去蒂洗凈,晾干待用。2、將晾干的柿子放入泡菜壇。放一層噴少許白酒,再放一層再噴一次白酒直至放滿,蓋上壇蓋注入清水封好壇口,放在陰涼處。3、6-7天后開蓋,將柿子取出清洗,削皮裝盤。4...