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燕麥是禾本科植物,本草綱目中稱它為雀麥或者野麥子,燕麥根須比較堅硬,稈比較挺直,光潔無毛,高度可以達到120厘米,燕麥可以分為兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥,裸燕麥成熟后不帶殼,皮燕麥成熟后帶殼,燕麥具有保護腸道、促進消化等效果。
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燕麥是禾本科植物,本草綱目中稱它為雀麥或者野麥子,燕麥根須比較堅硬,稈比較挺直,光潔無毛,高度可以達到120厘米,燕麥可以分為兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥,裸燕麥成熟后不帶殼,皮燕麥成熟后帶殼,燕麥具有保護腸道、促進消化等效果。
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燕麥是禾本科植物,本草綱目中稱它為雀麥或者野麥子,燕麥根須比較堅硬,稈比較挺直,光潔無毛,高度可以達到120厘米,燕麥可以分為兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥,裸燕麥成熟后不帶殼,皮燕麥成熟后帶殼,燕麥具有保護腸道、促進消化等效果。
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1、準備生燕麥片、適量堅果、果干、紅糖、少量食用油、食用油。2、將油、蜂蜜、鹽放入烤盤,在加入少量的水、攪拌之后將燕麥片和堅果倒入其中,再繼續(xù)攪拌。4、將烤盤放入烤箱,五至十分鐘攪拌一次,烤四十分鐘左右。5、烤好后放涼,冷卻后裝瓶密封保存即可。
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準備材料:牛奶250毫升、快熟燕麥片適量、紅豆適量。提前一晚將紅豆洗凈,放入可預約的高壓鍋煮熟,或者隔水燉煮熟。取適量快熟燕麥片,與紅豆混合,一起放入可微波的碗中。再倒入牛奶,攪拌均勻,放入微波爐,中高火微波2分鐘即可。
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白燕麥每個體細胞中有6個染色體組,黑燕麥的每個體細胞中只有2個染色體組,染色體組越多,營養(yǎng)越高。黑燕麥碳水化合物含量高,還含磷、鈣、硒等多種微量元素。白燕麥相對含量較少。黑燕麥更含花青素:花青素屬于生物類黃酮物質,而黃酮物質最主要的生理活性功能是自由基清除能力和抗氧化能力。
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20~30分鐘。喜歡吃軟燕麥片可以煮更久一點。但煮的時間越長,營養(yǎng)損失越大。燕麥屬于小雜糧,主要有兩種,一種是皮燕麥,一種是裸燕麥。燕麥中水溶性膳食纖維較高,B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸含量都比較豐富,此外還含有谷類食糧中均缺少的皂甙。
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散裝熟燕麥片可以直接泡水吃,只需要用開水沖泡三五分鐘就能吃了,還可以將泡牛奶吃,這樣會更加美味。
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