1、苦瓜洗干凈切絲,燒開熱水焯水去苦味,撈起瀝干水份加入適量鹽腌制10分鐘備用。2、大蒜、小米椒生姜切粒備用。3、熱鍋下油,加入小米椒、蔥姜蒜炒香。4、加入苦瓜絲翻炒。5、加入生抽翻炒入味,苦瓜翻炒變軟。6、加入...
1、苦瓜去蒂去瓤,切片。2、大蒜切片,辣椒切末。3、清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水撈出。4、雞蛋打散。5、倒入食用油,倒入蛋液,攪散。6、倒入蒜片,大火爆香,倒入苦瓜,大火翻炒2分鐘。7、加生抽、料酒、鹽,...
炒苦瓜的做法步驟:11苦瓜切片放兩勺鹽,輕揉至苦瓜變色,出來(lái)很多水分。再用冷水沖洗干凈撈出備用。炒苦瓜的做法步驟:22準(zhǔn)備好配料。炒苦瓜的做法步驟:33肉分肥肉,瘦肉切好。炒苦瓜的做法步驟:44肥肉直接下鍋...
4、在鍋里放入油,把雞蛋液倒入鍋里煎到兩面凝固5、把苦瓜片倒入進(jìn)去,用鍋鏟把雞蛋切塊,放入食鹽翻炒均勻6、看,一道做法簡(jiǎn)單,可以清熱解毒,具有美容瘦身功效的家常菜就做好了,雞蛋吃起來(lái)很鮮香,苦瓜吃起來(lái)很爽口...
清炒苦瓜的做法1.將所用食材清洗干凈后備用2.將苦瓜從中間切開挖去瓤,紅椒去籽用一半即可3.將苦瓜切斜薄片紅椒大蒜也切片備用4.將鍋里水燒開后放入苦瓜和紅椒一起焯水1分鐘即可關(guān)火撈出5.撈出放入提前準(zhǔn)備好...
炒苦瓜不苦方法一、如何炒苦瓜不苦苦瓜里含有一種叫葫蘆素的物質(zhì),所以味苦。常見的去除苦瓜苦味的方法有:1、混炒:把苦瓜和辣椒炒在一起,可減輕苦味??喙舷磧羟薪z,炒鍋上火,不放油,鍋熱把苦瓜絲倒入鍋內(nèi)煸炒...
1、準(zhǔn)備好食材2、把苦瓜洗干凈后,對(duì)半切,去除掉中間的白色部分,切斜刀,放到鹽水里浸泡至少半個(gè)小時(shí)以上,接著把雞蛋打散到碗里,放入少許鹽。3、把浸泡好的苦瓜片放到鍋里,加入沒過苦瓜的清水,放入適量的鹽和油,...
苦瓜1根【輔料】青椒適量、西紅柿適量、鹽適量、大蒜適量【做法】1.苦瓜切開去瓤,洗干凈2.鍋里放入油,放蒜瓣,炒出香味3.放入切好的青椒和西紅柿,翻炒一下4.放入切好的苦瓜,翻炒均勻5.加入少許鹽,大概翻...
1、苦瓜斜著切塊,青紅辣椒切丁備用;2、熱鍋熱油,蒜粒爆香鍋;3、放入苦瓜翻炒1分鐘;4、加入青紅辣椒丁翻炒后,加一勺鹽和一勺糖調(diào)味出鍋;5、成品。溫馨提示:苦瓜和紅辣椒稍炒即出鍋,不宜久炒。吃出健康...
苦瓜是我們生活當(dāng)中比較常見的一種蔬菜,不但有很好的食療作用,還有一定的藥用價(jià)值,在清熱解毒,預(yù)防上火方面有很好的作用,但是很多人不喜歡苦瓜,關(guān)鍵是它比較苦,平時(shí)在做炒苦瓜的時(shí)候,可以通過一定的方法來(lái),去除苦瓜的...