-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
帶魚(yú)處理干凈首先把帶魚(yú)放在開(kāi)水中燙10秒鐘后再浸入冷水，用手輕輕搓洗，就會(huì)洗干凈了，其次把帶魚(yú)解凍后，用鋼絲球從頭到尾擦拭，魚(yú)鱗很快就掉了，然后再把帶魚(yú)洗干凈即可，最后將帶魚(yú)放入堿水里浸泡一段時(shí)間，這樣很容易把帶魚(yú)洗干凈，而且沒(méi)有腥味。
-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
清洗八爪魚(yú)首先水里加入適量醋和堿面，再放進(jìn)八爪魚(yú)，用手搓洗，至八爪魚(yú)表面的粘液被清洗干凈，找出八爪魚(yú)的牙齒摳掉，然后掀開(kāi)八爪魚(yú)的頭部，把其內(nèi)臟全部擠出來(lái)，并把墨汁清洗干凈，再?gòu)念^部往下撕去八爪魚(yú)的皮，最后把八爪魚(yú)沖洗一下即可。
-
1、安康魚(yú)沒(méi)有毒，但由于魚(yú)皮較厚，且魚(yú)頭長(zhǎng)刺，所以烹飪前需要將魚(yú)皮撕掉，再把魚(yú)頭和魚(yú)身分離；2、安康魚(yú)魚(yú)頭后面有一條魚(yú)腥線，在烹飪安康魚(yú)前需要將魚(yú)腥線扯掉，腹中的黑膜也有很大腥味，最好一并去除。
-
首先將八爪魚(yú)放入倒有少量白醋的水中浸泡幾分鐘，然后拿一個(gè)盆放些清水，將八爪魚(yú)再次放入其中，用刀在八爪魚(yú)背上劃幾刀后扯下背上的皮，再將八爪魚(yú)的腦袋扯下，最后抽出背部腥味很重的軟骨，清理八爪魚(yú)的身體內(nèi)部即可。
-
把鱔魚(yú)倒入盆中，用清水清洗干凈表面的血水。把水倒干，準(zhǔn)備鹽，撒在鱔魚(yú)上，開(kāi)始抓搓，這樣可以徹底去除鱔魚(yú)表面的粘液。待看抓搓出的泡沫豐富時(shí)，即可用清水徹底清洗(邊抓搓邊用流動(dòng)的水最好)，反復(fù)多清洗幾遍為佳。待水變清澈后，瀝去盆里多余的水分，撒上白胡椒、料酒腌制去腥備用。
-
1、先用木棍或刀背在鱘魚(yú)的頭部敲擊幾下，接著準(zhǔn)備一盆60度左右的熱水把鱘魚(yú)在熱水中燙一下；2、用鋼絲球逆著魚(yú)鱗的方向慢慢刮掉魚(yú)鱗；3、再用剪刀把鱘魚(yú)的肚皮剪開(kāi)，轉(zhuǎn)動(dòng)幾圈再拿出來(lái)即可取出魚(yú)鰓；4、再取兩根筷子插入魚(yú)鰓部位，將筷子的前端叉開(kāi)，最后用清水沖洗幾遍即可。
-
處理冷凍黃花魚(yú)的內(nèi)臟可以將黃花魚(yú)的魚(yú)鱗用刀背刮干凈，在黃花魚(yú)的肛門處劃一刀，然后將筷子直接插到黃花魚(yú)的肛門處，旋轉(zhuǎn)筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚(yú)的所有內(nèi)臟了。
-
處理冷凍墨魚(yú)仔需要先把墨魚(yú)背脊上的白色骨頭抽出來(lái)，然后用剪刀把墨魚(yú)的肚皮剪開(kāi)，取出墨魚(yú)的內(nèi)臟扔掉不用，再將墨魚(yú)裙邊及內(nèi)壁上的薄膜撕掉，把牙齒擠出來(lái)再把墨魚(yú)仔細(xì)沖洗干凈即可。
-
清洗魷魚(yú)需要先把它放在水里大約一個(gè)小時(shí)，然后再洗干凈后切下魷魚(yú)的腹部和尾部，將里面的內(nèi)臟清理干凈，在清洗的過(guò)程中注意不要把魷魚(yú)的內(nèi)臟弄破，否則會(huì)非常的苦，最后清理魷魚(yú)的眼睛即可。
-
首先需要把魷魚(yú)仔泡發(fā)在熱水中進(jìn)行清洗，之后切開(kāi)魷魚(yú)腹部與尾部之間的部分，挖出內(nèi)臟，清洗內(nèi)部，注意不要切破魷魚(yú)的膽，最后切成想要的形狀進(jìn)行烹飪。
-
1、先用木棍或刀背在鱘魚(yú)的頭部敲擊幾下，接著準(zhǔn)備一盆60度左右的熱水把鱘魚(yú)在熱水中燙一下；2、用鋼絲球逆著魚(yú)鱗的方向慢慢刮掉魚(yú)鱗；3、再用剪刀把鱘魚(yú)的肚皮剪開(kāi)，轉(zhuǎn)動(dòng)幾圈再拿出來(lái)即可取出魚(yú)鰓；4、再取兩根筷子插入魚(yú)鰓部位，將筷子的前端叉開(kāi)，最后用清水沖洗幾遍即可。
-
清洗魷魚(yú)需要先把它放在水里大約一個(gè)小時(shí)，然后再洗干凈后切下魷魚(yú)的腹部和尾部，將里面的內(nèi)臟清理干凈，在清洗的過(guò)程中注意不要把魷魚(yú)的內(nèi)臟弄破，否則會(huì)非常的苦，最后清理魷魚(yú)的眼睛即可。
01:11
01:00
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07