1、準(zhǔn)備材料：花生米：適量、水：適量、屜布：一塊。2、把花生米放到容器里，然后倒入適量的清水，水量沒(méi)過(guò)花生米即可，浸泡1小時(shí)以上。3、1小時(shí)后把花生米撈出來(lái)，瀝干水分，然后放到干凈無(wú)水的屜布里。4、花生米放好...
1、帶水冷凍法：將花生米用清水浸泡至稍微發(fā)脹后，放入冰箱里面冷凍，然后取出花生米放在太陽(yáng)底下暴曬，直到花生皮干癟破裂以后，用手輕輕揉搓幾下即可輕松的去掉花生皮。2、熱水浸泡法：將生花生米用90℃的水浸泡5-10分鐘...
1、速凍法。這個(gè)方法非常非常的簡(jiǎn)單，只需要將帶皮花生直接放進(jìn)冰箱速凍層，速凍30分鐘至1個(gè)小時(shí)，之后再將花生取出來(lái)的時(shí)候就可以直接去皮，此時(shí)的花生皮非常的酥脆，輕輕一捏就能掉，一點(diǎn)都不費(fèi)勁。而且用這個(gè)方法處理的花...
1、將花生米用清水侵泡半小時(shí)左右，再將泡過(guò)的水倒掉，重新放入清水然后放入冰箱冷凍1小時(shí)左右，拿出來(lái)后花生皮就很容易脫落了。2、將花生米放入容器里，加開(kāi)水燙大概10分鐘左右，待水溫不燙手就可以搓掉外皮了。3、將花生...
1.花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝?nèi)ネ庖?，投三成熱油鍋中慢慢炸至松脆撈起待用?.待花生仁冷卻后，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化后炒勻，將花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，將鍋端...
把花生米用清水浸泡至稍微發(fā)脹后，放在冰箱里冷凍24小時(shí)，然后取出花生米放在烈日下暴曬，曬到花生紅衣干癟破裂，用手輕輕揉搓幾下就可以去掉花生紅衣了。三、粗砂摩擦法把花生米和干凈的粗砂混合在一起，戴上厚手套用力猛...
問(wèn)題一：花生去皮一.生花生用40~60度的開(kāi)水泡一半個(gè)小時(shí)就可以快速去皮了，據(jù)說(shuō)飯店的作宮保雞丁的去皮花生米都是頭一個(gè)晚上用冷水泡第二天再去皮油炸二.花生米直接用油炸或炒熟,吃時(shí)用手一捏是很容易去皮.只是...
夏季天氣比較炎熱，儲(chǔ)存東西是最難的，那么去皮花生米應(yīng)該怎樣保存才能夠新鮮健康呢。1，不要長(zhǎng)期用陽(yáng)光直射。花生米里面含油量比較高，如果長(zhǎng)時(shí)間經(jīng)過(guò)高溫照射的話，花生米里面的油會(huì)加速氧化變質(zhì)，可能會(huì)出現(xiàn)一些不好的味道。
材料：去皮花生仁150克、白糖、精鹽、五香粉。制法：1、花生仁放碗中，倒入沸水泡燜片刻，剝?nèi)ネ庖拢度蔁嵊湾佒新ㄖ了纱鄵破鸫谩?、待花生仁冷卻后，將炒鍋置小火上，放白糖50克，精鹽、五香粉，待糖化后炒...
先將生花生仁用水浸泡1個(gè)小時(shí)左右，再將泡過(guò)的花生仁用屜布包起來(lái)，一只手抓緊口，雙手用力揉搓，揉搓一分鐘后皮基本都掉了。用水淘洗一下，撇掉皮，還有有個(gè)別的皮沒(méi)有掉，需要用手弄一下，但這些沒(méi)有掉的皮也很松...
2024/7/30
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