新鮮蠶豆怎樣去皮

蠶豆是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O其常見且營養(yǎng)價值較高的一種食材，很多朋友會去超市購買一些蠶豆放在家中準備食用。然而一些朋友在買回蠶豆的時候，發(fā)現(xiàn)自己不知道如何剝蠶豆，一般來說剝蠶豆是需要一定的經(jīng)驗和方法的，這樣剝出來的蠶豆才會有嫩又好吃。那么我們應該怎樣解決這種自己不知道如何剝蠶豆的情況呢？那么接下來就由我來介紹一下剝蠶豆的步驟吧。
第一步：
將買回來的新鮮蠶豆放到溫熱的水中浸泡十五分鐘左右。
第二步：
將蠶豆取出瀝干，之后加入一點食用堿用手搓勻其蠶豆表面放置五分鐘。

第三步：
此時用清水洗凈蠶豆外表多余的食用堿，此時的蠶豆已經(jīng)稍微軟化，用大拇指和食指輕輕按住蠶豆一剝即可去皮。
看了我的方法，現(xiàn)在你學會如何剝蠶豆了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道如何剝蠶豆。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是蠶豆是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，平時多吃蠶豆對老年人的高血脂、高血壓有一定放預防作用。以上就是剝蠶豆的步驟。

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