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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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1、在砂鍋里倒入適量純凈水。2、等砂鍋里的水煮沸之后將綠豆倒入砂鍋里。3、在鍋里倒少量白醋，倒入之后將砂鍋的蓋上蓋。4、用小火熬制8-10分鐘左右就可以關(guān)火。
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一般需要泡1-2小時(shí)之后才能煮，如果時(shí)間充裕，可以提前一晚進(jìn)行浸泡，浸泡一晚可以讓紅豆充分漲發(fā)，在煮的過程中會很容易煮爛。
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首先將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，然后用大火煮40分鐘，或者放入熱水瓶中，倒入沸水覆蓋，然后煮3到4小時(shí)，或者放在鐵鍋里煎10分鐘左右，然后再次煮熟，用沸水浸泡10分鐘，冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室，冷凍4小時(shí)再煮一次即可。
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首先把洗凈的綠豆放入容器中，然后將裝有綠豆的容器放入冰箱的冷凍，將適量的水放入鍋中煮沸，將冷凍的綠豆放入沸水鍋中，火將所有的綠豆冰塊融化后再次煮沸，燉煮大約10到20分鐘后，綠豆會開花腐爛，關(guān)火出鍋即可。
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是。綠豆屬于寒性食物。寒性食物有助于清火、解毒。中醫(yī)認(rèn)為綠豆味甘性涼，有清熱去火的功效，帶皮的綠豆煮的湯（綠豆沙、綠豆湯）或和大米煮成的粥（綠豆粥）是亞洲地區(qū)傳統(tǒng)的夏季解暑食品，綠豆中所含無機(jī)鹽和礦物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體因大量出汗所缺乏的相應(yīng)物質(zhì)。
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準(zhǔn)備材料：紅豆小半碗、陳皮6條、冰糖8粒。紅豆泡水2小時(shí)左右。陳皮用清水泡軟，洗凈后用小刀刮去內(nèi)層白膜，切成絲。燒大半鍋水，水開后加入紅豆和陳皮。轉(zhuǎn)小火，待水熬到一半時(shí)，加入開水，小火慢熬2小時(shí)，注意攪拌。等紅豆開花起沙后加入冰糖。
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綠豆湯變紅主要是氧化反應(yīng)造成的，通常影響綠豆湯氧化主要因素有湯水的酸堿度和空氣中的氧氣含量。
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用料：綠豆200克、紅糖130克、水800克。挑選出顏色暗淡和浮在水面上的壞綠豆，用水淘洗幾次，洗掉白色浮沫，加水浸泡20分鐘。綠豆加少量的水煮開3分鐘，可去掉豆腥味。綠豆加4倍的水放入電飯煲，選擇煮粥程序。煮一個(gè)小時(shí)左右，用湯勺舀少量綠豆檢查煮熟程度。
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紅豆熬成稠稠的可以先把紅豆洗干凈之后裝在盒子里，然后放進(jìn)冰箱冷凍室凍大概三四個(gè)小時(shí)左右，再拿出來按照正常的煮紅豆方式開始煮，然后撈起紅豆然后冷水下鍋進(jìn)行燉煮，選擇用大火將紅豆湯燒開，然后再轉(zhuǎn)小火慢慢的燉煮30分鐘即可。
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冬天是可以喝綠豆湯的，因?yàn)槎煜矚g吃火鍋或者涮羊肉，非常容易上火，喝綠豆湯就具有清熱解火的功效，再者就是冬天吹暖氣或者空調(diào)，體內(nèi)會很干燥，喝一碗綠豆湯能夠補(bǔ)充人體水分，但是綠豆屬于涼性食物，不宜多喝。
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