蛋白質(zhì)是人每天必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)元素,下面介紹一下有哪些食物的蛋白質(zhì)含量高。
操作方法
首先肉類食物的蛋白質(zhì)含量都很高,比如牛、羊、豬、狗、雞、鴨、鵝、鵪鶉等含有較高的蛋白質(zhì)。
奶制品食物的蛋白質(zhì)含量也很高,牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等,以及奶制品食物:奶酪、奶油等。
植物油的蛋白質(zhì)含量也是很高的。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂,這是非常危險(xiǎn)的。
豆類:腐竹,每100克中含蛋白質(zhì)50.5克;黃豆,每100克中含蛋白質(zhì)36.3克。
蛋類:雞蛋,每100克中含蛋白質(zhì)14.7克;鴨蛋,每100克中含蛋白質(zhì)8.7克。
水產(chǎn)類:青魚(yú),每100克中含蛋白質(zhì)19.5克;帶魚(yú),每100克中含蛋白質(zhì)18.1克;黃花魚(yú),每100克中含蛋白質(zhì)17.6克。
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