哪些蔬菜可以助女性健身？

黃瓜

熱量：15大卡(每100克)減肥理由：黃瓜的含水量為96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。它含有膠質、果酸和生物活性酶，可促進機體代謝，能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜還能清熱利尿、預防便秘。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，因此，常吃黃瓜對減肥和預防冠心病有很大的好處。

苦瓜

熱量：19大卡(每100克)減肥理由：苦瓜維生素C含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比較適合肥胖者食用。吃生苦瓜變瘦，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身熱量不高，人體攝入的能量減少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗凈去籽，必須生吃，堅持20天以上，不用節(jié)食，想睡就睡，想吃就吃。據說能瘦十幾斤。

檸檬

熱量：19大卡(每195克)，四星減肥食物，單位熱量較低減肥理由：檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物質，而且也有消除疲勞的功能。

西紅柿

熱量：19大卡(每100克)減肥理由：西紅柿中含有有豐富的果膠等食物纖維，讓人很容易有飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素可以降低熱量攝取，減少脂肪積累，并補充多種維生素，保持身體均衡營養(yǎng)。同時西紅柿糖分少、熱量低，每100克只有16大卡，多吃也不會發(fā)胖。飯前吃一個西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。

葡萄柚

熱量33大卡(每100克)減肥理由：葡萄柚飲食是一種30年前在西方國家備受女性推崇的減肥食譜。美國一項最新研究發(fā)現，這種飲食方法確實有其獨特減肥療效。每日正常三餐都吃上半個葡萄柚，可平均減掉1.62千克，效果好的可減掉多達4.5千克。

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