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1、打開手機微信,點擊右下角我的圖標,進入界面選擇自己的頭像,接著點擊拍一拍選項。2、點擊左下方的表情按鈕,向下滑動找到表情并選擇,點擊完成按鈕即可。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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先將茄子洗凈切塊,放小勺鹽,腌制10分鐘左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少許鹽、醋、雞精、淀粉、清水,攪拌均勻用作料汁。用手擠干茄子的水分,熱鍋放油倒入茄子翻炒,看茄子有點軟塌就可以倒入調好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起鍋。
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首先要把茄子洗凈從中間豎著切半,然后中間用刀劃成如格子狀即可,將大蒜切末并且把調好的調料加入蒜末中攪拌均勻,將其均勻涂抹在茄子上腌制半小時,在烤盤內倒入大半碗的水,無需預熱選擇185度上下火中層烤茄,最后茄子出爐撒上孜然粉和燒烤粉即可。
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晾曬茄子干需要把茄子洗凈然后切條,并撒上適量的細鹽,混合均勻,接著將煮好的茄子放入沸騰的蒸籠中,并將蒸好的茄子瀝干水分,然后放在陽光下暴曬直到茄子完全干燥,晾曬完成后放入袋子密封即可。
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首先將青茄子洗凈之后去頭尾,對半切,然后縱向切若干連刀即可,接著往肉醬里面加少許料酒,鹽,味精以及姜末攪拌調味,靜置10分鐘,將肉醬塞入青茄子切好的縫里,并用牙簽固定住,也可以使用棉線纏繞住青茄子,燒水開大火蒸茄子至熟即可。
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切烤茄子首先要把茄子洗凈從中間豎著切半,然后中間用刀劃成如格子狀即可,將大蒜切末并且把調好的調料加入蒜末中攪拌均勻,將其均勻涂抹在茄子上腌制半小時,在烤盤內倒入大半碗的水,無需預熱選擇185度上下火中層烤茄,最后茄子出爐撒上孜然粉和燒烤粉即可。
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茄子和柿子椒切條,西紅柿切成薄片,將切好的茄子放到盆里,擱少許的鹽,灑均勻,柿子椒和西紅柿切好備用,鍋里放油,油熱放蔥花蒜末,然后把茄子下鍋翻炒到茄子條發(fā)軟,放入西紅柿和柿子椒翻炒,放入醬油、鹽,茄子和柿子椒都熟了即可關火出鍋。
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把變軟的油炸物變脆可以將油炸的東西重新放到油鍋中再炸一次,也可以用平底煎鍋或電餅鐺加熱,且不需要放油,開小火煎制,還可以用玻璃制品或是陶瓷制品的容器盛著炸雞放進微波爐,聽到炸雞表面有油炸的聲音時就可取出炸雞。