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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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方法一,保存活螃蟹,準(zhǔn)備一個(gè)大盆,挑選活潑的螃蟹放進(jìn)去,在盆里倒入涼水,沒過螃蟹的一半,到背殼處即可,這樣方便它呼吸,然后常溫保存,方法二,煮熟保存,用流動(dòng)的水將螃蟹清洗干凈,開水入鍋蒸熟,常溫放涼,最后放入冷凍室就可以了。
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1、準(zhǔn)備好咸蛋黃、雞蛋、姜;2、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,姜切成細(xì)末,咸蛋黃搗成碎末;3、將搗碎的咸蛋黃和適量鹽加入蛋黃中,并用筷子攪拌均勻;4、鍋中熱油,油熱倒入蛋黃,加入姜末、生抽等調(diào)味;5、再用筷子攪動(dòng)蛋黃直到蛋黃炒熟;6、蛋黃炒熟后馬上盛到準(zhǔn)備好的蛋清中,最后用筷子攪拌一下即可。
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首先保存在陰涼的環(huán)境中,如果螃蟹的生命力還夠強(qiáng),可以把螃蟹的腳捆起來,這樣能減少螃蟹的體力消耗,以避免體內(nèi)的乳酸在螃蟹掙扎的過程中增多,加速體內(nèi)細(xì)菌的擴(kuò)散,然后放在冰箱冷藏,溫度最好保持在5到10度,在螃蟹身上蓋上濕毛巾便可以了。
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準(zhǔn)備材料:雞蛋、咸鴨蛋、香蔥、胡椒粉、料酒、蒸魚豉油、食用油。把雞蛋的蛋黃蛋清分開。將咸鴨蛋蛋黃剝出并搗碎。香蔥切花。碗中放入蒸魚豉油、料酒、香油,加入少量溫水化開作調(diào)味汁。蛋清蛋黃內(nèi)放入鹽、胡椒粉、少許清水打發(fā),攪拌均勻。電餅鐺或者不粘鍋預(yù)熱后放入少許食用油。
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螃蟹保存很長時(shí)間可以準(zhǔn)備一個(gè)盒子或盆子并在里面定時(shí)噴水保證它們生存環(huán)境的濕度,或者可以放浴缸中加水活養(yǎng),也可直接放在浴缸中活養(yǎng),再投放一些螃蟹吃的食物即可。
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可以把螃蟹及時(shí)蒸熟涼透后放入冰箱冷凍,或者是將其腌制后再放入冷凍室冷凍起來需要及時(shí)食用,但是死螃蟹最好是不食用,因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值會流失,還會滋生細(xì)菌對身體造成危害。
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死螃蟹保鮮可以把螃蟹及時(shí)蒸熟涼透后放入冰箱冷凍,或者是將其腌制后再放入冷凍室冷凍起來需要及時(shí)食用,但是死螃蟹最好是不食用,因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值會流失,還會滋生細(xì)菌對身體造成危害。
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死螃蟹保鮮可以把螃蟹及時(shí)蒸熟涼透后放入冰箱冷凍,或者是將其腌制后再放入冷凍室冷凍起來需要及時(shí)食用,但是死螃蟹最好是不食用,因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值會流失,還會滋生細(xì)菌對身體造成危害。