螃蟹怎么保存才新鮮,冷藏嗎

螃蟹是一種比較昂貴的食材，很多家庭只有在過(guò)節(jié)或是重大日子里才會(huì)上螃蟹這道菜。一些朋友從菜市場(chǎng)買回螃蟹后，一時(shí)之間吃不完，想要保存起來(lái)之后再吃，但是如果保存螃蟹的方法沒(méi)用對(duì)，螃蟹在保存過(guò)程中就會(huì)逐漸喪失它的風(fēng)味與口感?。那么螃蟹到底要怎么保存才能保持新鮮呢？是放進(jìn)冰箱冷藏呢還是用什么方法。那么接下來(lái)就由我來(lái)介紹一下如何保存螃蟹并保持新鮮吧。
第一步：
首先將螃蟹保存在陰涼的環(huán)境中，家里的冰箱就是最好的保存環(huán)境了。

第二步：
如果螃蟹的生命力還夠強(qiáng)，那么我們可以把螃蟹的腳捆起來(lái)，這樣能減少螃蟹的體力消耗，以避免體內(nèi)的乳酸在螃蟹掙扎的過(guò)程中增多，加速體內(nèi)細(xì)菌的擴(kuò)散。

第三步：
冰箱的冷藏柜溫度最好保持在5到10度，在螃蟹身上蓋上濕毛巾便可以了。

看了我的方法，現(xiàn)在你知道如何保存螃蟹并保持新鮮了嗎？學(xué)會(huì)了的話就快快把這個(gè)方法分享出去，讓更多的人知道如何保存螃蟹并保持新鮮。進(jìn)行以上步驟操作的同時(shí)，我們需要注意的是梭子蟹需要蒸熟后放入冰箱冷凍。以上就是如何保存螃蟹并保持新鮮的介紹。

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