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糯米粉可以做糯米滋,糯米滋常見的有包芒果餡,雞蛋餡,草莓餡等,口味較多,味道豐富,小孩大人都愛吃。糯米粉還可以做南瓜餅,南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合制成的,純正的南瓜餅味道香甜,南瓜味濃厚。
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糯米粉可以做糯米滋,糯米滋常見的有包芒果餡,雞蛋餡,草莓餡等,口味較多,味道豐富,小孩大人都愛吃。糯米粉還可以做南瓜餅,南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合制成的,純正的南瓜餅味道香甜,南瓜味濃厚。
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糯米粉可以做糯米滋,糯米滋常見的有包芒果餡,雞蛋餡,草莓餡等,口味較多,味道豐富,小孩大人都愛吃。糯米粉還可以做南瓜餅,南瓜餅是將南瓜泥和糯米粉混合制成的,純正的南瓜餅味道香甜,南瓜味濃厚。
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做涼糕首先把涼糕粉倒入盆中,使用溫水調(diào)成漿糊狀,靜置25分鐘左右,鍋中倒入適量的清水并燒開,倒入涼糕漿攪拌均勻,接著把涼糕再倒回鍋中,使用大火燒沸,攪拌3-5分鐘,熟透后離火冷卻至凝固,再用刀具劃開,淋上紅糖漿撒上果料,攪拌均勻即可食用。
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做涼糕首先把涼糕粉倒入盆中,使用溫水調(diào)成漿糊狀,靜置25分鐘左右,鍋中倒入適量的清水并燒開,倒入涼糕漿攪拌均勻,接著把涼糕再倒回鍋中,使用大火燒沸,攪拌3-5分鐘,熟透后離火冷卻至凝固,再用刀具劃開,淋上紅糖漿撒上果料,攪拌均勻即可食用。
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做涼糕首先把涼糕粉倒入盆中,使用溫水調(diào)成漿糊狀,靜置25分鐘左右,鍋中倒入適量的清水并燒開,倒入涼糕漿攪拌均勻,接著把涼糕再倒回鍋中,使用大火燒沸,攪拌3-5分鐘,熟透后離火冷卻至凝固,再用刀具劃開,淋上紅糖漿撒上果料,攪拌均勻即可食用。
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做涼糕首先把涼糕粉倒入盆中,使用溫水調(diào)成漿糊狀,靜置25分鐘左右,鍋中倒入適量的清水并燒開,倒入涼糕漿攪拌均勻,接著把涼糕再倒回鍋中,使用大火燒沸,攪拌3-5分鐘,熟透后離火冷卻至凝固,再用刀具劃開,淋上紅糖漿撒上果料,攪拌均勻即可食用。
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做涼糕首先把涼糕粉倒入盆中,使用溫水調(diào)成漿糊狀,靜置25分鐘左右,鍋中倒入適量的清水并燒開,倒入涼糕漿攪拌均勻,接著把涼糕再倒回鍋中,使用大火燒沸,攪拌3-5分鐘,熟透后離火冷卻至凝固,再用刀具劃開,淋上紅糖漿撒上果料,攪拌均勻即可食用。
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做涼糕首先把涼糕粉倒入盆中,使用溫水調(diào)成漿糊狀,靜置25分鐘左右,鍋中倒入適量的清水并燒開,倒入涼糕漿攪拌均勻,接著把涼糕再倒回鍋中,使用大火燒沸,攪拌3-5分鐘,熟透后離火冷卻至凝固,再用刀具劃開,淋上紅糖漿撒上果料,攪拌均勻即可食用。
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糯米粉和面時(shí)一點(diǎn)一點(diǎn)加入溫水,揉的時(shí)間長一些,這樣和面不裂。糯米粉放入盆里,一點(diǎn)點(diǎn)加入溫水,用筷子攪拌均勻,揉成光滑面團(tuán),醒發(fā)一個(gè)小時(shí),把黑芝麻搟碎,放入碗里加兩小勺白糖攪拌均勻,糯米糯米揪成劑子按扁,最后放入芝麻餡,揉成球放入盤中,完成。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏,而是浸泡在水中,如果把它放在清水中能夠保存一周左右,每隔一兩天換一次水,這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開,但是糯米糍不宜存放太久,最好不要存放超過半個(gè)月。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏,而是浸泡在水中,如果把它放在清水中能夠保存一周左右,每隔一兩天換一次水,這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開,但是糯米糍不宜存放太久,最好不要存放超過半個(gè)月。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏,而是浸泡在水中,如果把它放在清水中能夠保存一周左右,每隔一兩天換一次水,這樣糯米糍的表面就不會(huì)裂開,但是糯米糍不宜存放太久,最好不要存放超過半個(gè)月。
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在和面的過程中面粉和稀了可以適當(dāng)?shù)脑偌尤胍恍└擅娣?,均勻地揉捏面團(tuán)直到不稀為止,而且面粉的發(fā)酵時(shí)間不需要太長,如果發(fā)酵時(shí)間長,面粉會(huì)被稀釋,所以需要注意面粉和發(fā)酵粉的比例為100:1。
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在和糯米粉的時(shí)候,為了預(yù)防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進(jìn)行攪拌,可以戴手套進(jìn)行和面,預(yù)防糯米粉粘手,在加水的時(shí)候要少量多次進(jìn)行,不宜過量。
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先在和糯米粉的時(shí)候,為了預(yù)防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進(jìn)行攪拌,可以戴手套進(jìn)行和面,預(yù)防糯米粉粘手,在加水的時(shí)候要少量多次進(jìn)行,不宜過量。
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在和糯米粉的時(shí)候,為了預(yù)防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進(jìn)行攪拌,可以戴手套進(jìn)行和面,預(yù)防糯米粉粘手,在加水的時(shí)候要少量多次進(jìn)行,不宜過量。
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想要做南瓜餅不沾手可戴上手套防止它粘在手上,或者在案板上撒些面粉,還可在手掌上涂抹油可以防止粘手,而且蒸南瓜的時(shí)候最好是用保鮮膜包裹好再蒸,這樣就可以盡量的減少水分,同時(shí)南瓜也就不容易粘手了。
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在和糯米粉的時(shí)候,為了預(yù)防粘手,可以事先往手部抹一些食用油,可以使用筷子或者其他工具接觸糯米粉進(jìn)行攪拌,可以戴手套進(jìn)行和面,預(yù)防糯米粉粘手,在加水的時(shí)候要少量多次進(jìn)行,不宜過量。