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咸鴨蛋燉雞蛋

咸鴨蛋燉雞蛋相關信息
  • 一斤鵝蛋需要多少鹽腌制

    三兩鹽。最常用的方法是鹽水浸泡法。把食鹽放入容器中,倒入開水使食鹽溶解,待冷20℃左右時,將蛋放進去浸泡。鹽水濃度以25%為宜,過20天左右就可以食用了。
  • 咸蛋黃蒸多久才能熟

    8分鐘。咸鴨蛋又稱為腌鴨蛋,咸蛋黃呈紅色,富含蛋白質、脂肪和膽固醇,很多地方都有腌制。咸鴨蛋的吃法有多種,其中以蒸煮最為常見。蒸咸蛋黃要看水的溫度,如果是燒開后蒸,8分鐘即可。如果是用冷水蒸,則需要20-30分鐘。
咸鴨蛋燉雞蛋相關問答
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