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腌制燒烤肉串首先把羊肉洗干凈切小塊，在羊肉塊中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香，把洋蔥洗干凈切碎，倒入羊肉中，把生姜洗干凈切片放進去，放入少許白糖，攪拌均勻后放入少量的食用油，再次攪拌均勻，最后腌制半小時左右即可。
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腌制燒烤肉串首先把羊肉洗干凈切小塊，在羊肉塊中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香，把洋蔥洗干凈切碎，倒入羊肉中，把生姜洗干凈切片放進去，放入少許白糖，攪拌均勻后放入少量的食用油，再次攪拌均勻，最后腌制半小時左右即可。
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先煮一鍋米飯，加入壽司醋拌勻，同時把胡蘿卜下水焯一下，煎兩個雞蛋皮，然后把香腸切條，黃瓜洗凈切條，雞蛋皮切條，將海苔放在卷簾上，取米飯壓平在海苔上，上端留出2公分空白，接著將黃瓜、香腸、胡蘿卜、雞蛋鋪在米飯上，撒上肉松，擠上沙拉，握牢壽司卷簾并將壽司卷壓緊，用手將壽司壓成方或圓狀，切開六至八段即可。
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首先在面粉中加入足量的熱水之后，面粉降溫到可以下手的溫度開始和面，揉好之后靜置三十分鐘，把醒好的面團搓成長條，揪成劑子，劑子壓扁，一面刷油，之后把另一個壓扁的劑子扣上去，找個平底鍋開始烙，餅烙到中間有氣泡開始隆起，兩面微黃就完成了。
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首先把秋刀魚清理干凈，兩側都切上幾刀，然后用少許鹽在秋刀魚兩側均勻地抹上，把蔥絲和姜片塞到秋刀魚的肚子里腌制30分鐘，并用廚房用紙將魚身上的水分吸干，接著用刷子刷上食用油，放入烤箱烤40分鐘，中途需要再刷一次油復烤即可。
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首先在有魚骨的一側打花刀，然后腌魚，將腌好的魚放進烤箱中烤20分鐘。其次鍋內加入菜籽油，炒好調料，取出烤盤，將切好的芹菜片均勻灑在魚的四周，再次放進烤箱中烤15分鐘。最后，取出烤盤，撒上香菜即可。
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首先將生姜切成碎末備用，豬肉切塊后放入油鍋炸至兩面金黃焦香撈出，然后開火熱鍋，加入適當?shù)氖秤糜?，在油鍋內放入姜末，酒糟，料酒，白砂糖，十三香以及醬油調味炒香，之后加入水，放入豬肉煮大概20分鐘時間撈出裝盤即可。
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首先需要掌控火候而且時間不能過長，就可以嘗試在進烤箱之前淋橄欖油或者放小塊黃油，在肉的表面，還可以直接使用烤牛排的方法，入烤箱之前先在煎鍋里把肉煎至兩面焦黃，然后再放入烤箱里烤就可以了。
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可以用自家平底鍋燒烤。首先需要將烤制的菜品切成薄厚適中的程度并調制口味，然后切碎洋蔥，紫蘇對肉類菜品將其拌勻并腌制約兩小時，開小火加熱平底鍋，將肉片平攤在鍋中，待肉片變色后再翻面，被烤至兩面焦黃色即可。
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