如題，我想知道:炸鯧魚怎么做
五香粉1小勺孜然粉1小勺香葉3片油炸鯧魚的做法在魚肚子那剪一口子，把內(nèi)臟掏出來，魚鰭剪掉，水龍頭下面沖洗干凈，放到干凈的碗里把上述調(diào)料倒進一個碗里，攪拌均勻再倒到裝魚的大碗里，隔半小時給魚翻一次身，...
油炸小鯧魚的做法步驟1鯧魚去鰓去肚，洗凈瀝干，用鹽，糖，料酒。2黑胡椒粉，腌制2個鐘頭入味。3把腌出的水倒去，在魚的表面拍上面粉。4鍋里放適量油，把鯧魚放下去炸。5兩面炸透即可。小竅門：一次可以多炸...
1.小鯧魚去肚，去鰓，洗凈瀝干，2.加些姜末，鹽，糖，料酒，3.加2小勺五香粉，攪拌20分鐘入味，4.撇去腌汁，撒上淀粉攪拌好，5.鍋里油6分熱，逐條放入小鯧魚，6.炸至微黃，撈出，7.全部炸好后，再復(fù)炸一次...
炸小鯧魚的做法步驟1.如果是腌制的咸鯧魚，洗干凈后，放到干凈的水中先浸泡3個小時，（防止炸出的鯧魚味道太咸）2.鯧魚洗干凈后瀝干水分，打入盆中一個雞蛋，伴入若干面粉，攪拌均勻，使面糊能充分的粘裹在鯧魚身上...
步驟/方法首先將鯧扁魚去內(nèi)臟，清洗干凈，并在扁魚背上輕輕的劃兩刀，以便在做的時候可以很快的入味。魚洗干凈之后將清洗魚的水晾干，生姜擦一遍鍋（可以防止沾鍋），然后放入油，等油熱了，把扁魚放下去，兩面都煎一下...
小鯧魚的做法：1、鯧魚去內(nèi)臟后用水沖洗干凈，在魚的身上兩側(cè)斜劃兩三刀。2、加入鹽、料酒5ml、姜片腌制片刻。3、大蒜切片、辣椒切圈、小蔥切碎。4、將鯧魚兩面拍上少許干淀粉備用。5、炒鍋燒熱，用姜塊擦拭鍋底，放入...
香炸鯧魚的做法1:鯧魚洗凈后兩面劃幾淺刀幫助入味，用鹽、胡椒粉、料酒腌制15分鐘后用廚房紙吸干多余的水份2:魚兩邊裹上面粉或者淀粉。然后裹上雞蛋液，再裹上面包糠3:鍋熱油，先中火后小火最后大火炸制兩面金黃色...
1、鯧魚洗凈兩面劃上幾刀紅燒小鯧魚怎么做好吃紅燒小鯧魚最正宗的做法2、加入兩茶匙料酒，蔥段，姜絲腌制十分鐘紅燒小鯧魚怎么做好吃紅燒小鯧魚最正宗的做法3、炒鍋燒熱倒入適量的底油燒至七成熱下鯧魚煎制紅燒小...
小鯧魚做法如下：用料：鯧魚1條、白開水50ml、紅糖粉5克、米酒5ml、醬油1勺、蔥花適量。步驟：1、鯧魚切塊，抹少量鹽，熱鍋熱油，小火煎制。2、雙面煎至金黃。3、紅糖粉，醬油，米酒，水調(diào)制燒汁。4、沿鍋邊倒入調(diào)好的...
2024/7/6
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