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1、紅薯去皮上鍋蒸熟,蒸熟后將紅薯用勺子壓成紅薯泥;2、在紅薯泥中加入糯米粉和白糖,用筷子攪拌成絮狀,一定要加糯米粉,不能用面粉;3、用手將紅薯糯米粉揉成大小均勻的小圓團(tuán);4、鍋中熱油,六成熱的時候就可以下入丸子炸了;5、在炸的時候要不停的用筷子翻動丸子,炸制金黃色就可以了。
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首先準(zhǔn)備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內(nèi),加入熱水將其揉成團(tuán)狀,接著揉成團(tuán)狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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首先將蔥切成段,姜切片,蔥姜水浸泡,然后將料酒,醬油,五香粉和洋蔥姜水倒入肉中,攪拌,接著加入雞蛋,淀粉和芝麻油攪拌,將肉擠壓成肉丸,放入油鍋,炸至金黃色,然后從鍋里取出即可。
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先將紅薯洗凈去皮切片,鍋中加入植物油,倒入切好的紅薯片,將紅薯片炒至外觀酥脆,然后把煎鍋完全預(yù)熱后,加入35克植物油制作油粒,倒入糖,用小火油炸至糖完全融化呈黃色,將糖漿和紅薯片快速攪拌均勻,使紅薯片表面均勻地涂上糖漿,就可以開鍋了。
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食材:香芋、植物油、白糖、糯米粉、雞蛋。香芋洗凈去皮切小塊,放蒸鍋蒸熟取出。加白糖用勺子壓成泥拌均勻,倒進(jìn)大碗里,趁熱加糯米粉拌均勻。涼一會,加雞蛋拌均勻,盤子刷上植物油,用小勺子挖一塊,手上沾少許植物油,搓成丸子。熱鍋涼油,油熱7成下土豆丸子炸至定型。
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首先準(zhǔn)備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內(nèi),加入熱水將其揉成團(tuán)狀,接著揉成團(tuán)狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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首先準(zhǔn)備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內(nèi),加入熱水將其揉成團(tuán)狀,接著揉成團(tuán)狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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首先準(zhǔn)備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內(nèi),加入熱水將其揉成團(tuán)狀,接著揉成團(tuán)狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。
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首先準(zhǔn)備好薯粉,條件允許的情況下可以自己打磨,也可以超市購買,然后倒出適量的薯粉放置在容器內(nèi),加入熱水將其揉成團(tuán)狀,接著揉成團(tuán)狀的紅薯粉搓成條狀,再切成一個個的丸子,最后可以加上自己喜歡的一些食材放水里煮10鐘左右即可。