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10分鐘。做法：雞塊肉里放入鹽，黑胡椒，白酒，雞蛋，玉米淀粉腌制最少1小時。腌好的雞塊，裹上紅薯淀粉。熱油下鍋后改小火炸10分鐘后撈出。調(diào)大火，油溫升高后再復炸10秒即可。炸好的雞塊撒黑胡椒即可食用。
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去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印，用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時，然后放進有冷水的鍋里，開火加熱，待熱水沸騰后，看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉，將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
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去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印，用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時，然后放進有冷水的鍋里，開火加熱，待熱水沸騰后，看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉，將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
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去掉雞翅里的血水可以在雞翅表面上用菜刀斜著劃幾道印，用水沖洗一遍再把雞翅放到盆里泡半小時，然后放進有冷水的鍋里，開火加熱，待熱水沸騰后，看到水面飄著一層白色浮沫再煮一分鐘左右把火關(guān)掉，將雞翅撈出用涼水沖洗干凈即可。
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冰凍的雞爪上面有黑色可能是不明黑色物質(zhì)，一般食物上的黑色不明物質(zhì)都是有害的，這種情況不建議食用，還可能是淤血，血液的紅制色來自紅細胞內(nèi)的血紅蛋白百，因紅細胞含氧量不同而有所差別，所以有時候冰凍的雞爪上面有黑色是正常的可以食用。
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切下凍肉的一塊需要提時解凍，可以使用解凍板進行解凍快速而且又方便，或者先將冰箱里的凍肉拿出來然后放在解凍的容器中，因為鋁盆的導熱性是非常的不錯，所以還可以使用鋁盆來解凍，解凍后即可切下凍肉。
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新鮮羊肚菌的做法是什么，主料2人份羊肚菌8-10朵、雞肉¼只輔料姜片3片、食鹽少許羊肚菌雞湯步驟1兩所需食材洗凈切好羊肚菌不用切哦步驟2冷水下姜片，水開后下雞肉，稍微滾5分鐘步驟3然后放入羊肚菌，待湯再次沸騰，蓋上蓋子中小火煲30分鐘左右，最后關(guān)羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神等功效，下面來教教如何做材料/工具食材肋排和羊肚菌香蔥炒羊肚菌是一道老少皆宜，而且味道鮮美的一道
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正宗的剁椒魚頭的做法，剁椒魚頭的做法：剁椒魚頭的做法：魚頭徹底沖洗干凈，洗去黑膜；鍋底均勻抹上豬油，鋪上姜片，把魚頭對半平鋪在姜片上；淋上啤酒剁椒姜米蒜米蒸魚醬油豆豉雞精糖鹽小蔥胡椒粉；汽鍋上汽后蒸8分鐘，魚頭熟透即可。這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料鳙魚：（頭）1個;剁椒:(紅/青)適量;蒜：適量;蔥：適量;小蔥：適量;姜：適量;食鹽：適量;
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