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五谷是指稻谷、麥子、大豆、玉米、薯類，同時(shí)也習(xí)慣地將米和面粉以外的糧食稱作雜糧，而五谷雜糧也泛指糧食作物，所以五谷也是糧食作物的統(tǒng)稱。還有一種說(shuō)法認(rèn)為五谷泛指五類作物，即懸、藤、根、角、穗。
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首先小米屬于粗糧的，粗糧是相對(duì)平時(shí)吃的精米白面等細(xì)糧而言的，主要包括谷類中的玉米，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆類，如黃豆，青豆，赤豆，綠豆等一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達(dá)0.12毫克。
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小米屬于粗糧嗎：是粗糧。小米是粗糧，因?yàn)榇旨Z是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細(xì)糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。
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小米粥是粗糧，因?yàn)榇旨Z是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細(xì)糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。
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小米粥是粗糧，因?yàn)榇旨Z是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細(xì)糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。
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小米是雜糧還是粗糧：細(xì)糧。小米是粗糧，因?yàn)榇旨Z是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細(xì)糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米是粗糧。
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小米粥是粗糧嗎：是粗糧。小米粥是粗糧，因?yàn)榇旨Z是蛋白質(zhì)和淀粉含量不及面粉和大米等所謂的細(xì)糧，主要包括谷類中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麥，蕎麥，麥麩以及各種干豆，所以大家吃的小米粥是粗糧。
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