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怎么樣蒸玉米好吃相關(guān)信息

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玉米不解凍可以直接蒸嗎

如果是生的冷凍玉米，煮之前可以不用解凍，如果是熟的冷凍玉米，煮之前需要放在陰涼的地方解凍十分鐘左右。煮的過(guò)程中不斷翻動(dòng)玉米，讓玉米熟的均勻，熟透了就從鍋?zhàn)永锶〕鰜?lái)，冷卻之后將其外皮剝開(kāi)即可。

玉米可以 不解凍 直接蒸
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做爆米花要不要洗一下玉米

做爆米花的玉米不用提前清洗，爆米花通常是用干玉米制作出來(lái)的，清洗過(guò)的玉米里面吸收了過(guò)多的水分，用來(lái)制作爆米花會(huì)很難爆開(kāi)。即便是晾干水分了也不適合再作為制作爆米花的原料，因?yàn)槔锩娴臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)隨著水分一起大量蒸發(fā)。

玉米
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蒸菜玉米面窩頭放酵母嗎

需要放，在做玉米面窩頭時(shí)，是需要用酵母發(fā)面的，面粉加了酵母之后會(huì)發(fā)酵，通過(guò)發(fā)酵才能里面含的麥芽糖的成分進(jìn)行轉(zhuǎn)換，可以的話還可以往里面放點(diǎn)菜葉，這樣吃起來(lái)會(huì)更香。

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頭一天煮好的玉米隔天怎么熱

首先準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器并且往里面加三分之一的水，放入一個(gè)架子，在架子上放上一個(gè)盤(pán)子把之前煮好的玉米放到上面去，之后開(kāi)中大火燒開(kāi)水，等水燒開(kāi)后再等待5分鐘，利用水蒸氣將盤(pán)子里的玉米復(fù)熱一遍，最后就可以取出玉米吃了。
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玉米粒的做法

首先將玉米粒解凍焯水并瀝干水分備用，然后取一只大碗倒入煎炸粉，趁熱讓玉米粒滾滿煎炸粉，接著起鍋倒油放入玉米粒，炸至表皮酥脆后撈出控油，再把之前鍋里的油倒出，放入少許黃油以及咸蛋黃，翻炒至起泡泡后加入玉米粒，最后加入適量的糖和鹽調(diào)味即可。
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玉米餅的做法

首先在玉米面粉里加入雞蛋以及冷水，將面糊攪和成光滑狀態(tài)，然后切碎蔥并打散雞蛋，把鍋燒熱倒油，轉(zhuǎn)小火后舀一勺面糊，用勺子背面把面糊攤開(kāi)，趁著面糊還未凝固，把雞蛋液倒進(jìn)去，等到蛋液凝固后翻面，撒上準(zhǔn)備好的玉米粒，最后把握好時(shí)間出鍋即可。
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苜蓿麥飯的怎么蒸

麥飯蒸出來(lái)松散可以通過(guò)先把配菜挑揀干凈，倒入淡鹽水控下水分，倒少許植物油攪拌均勻，然后分次邊撒面粉邊攪拌然后蒸鍋放上蒸屜和蒸布，等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上蓋上蓋子上蒸十分鐘就可以了。
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玉米榨汁要煮熟嗎

玉米榨汁建議煮熟，雖然玉米生的榨汁是可以喝的，但是更建議煮熟再榨汁，因?yàn)橛衩字筌浟烁谜コ芍⑶沂煊衩讜?huì)更香，同時(shí)煮透的玉米不容易造成渣水分離，這樣榨出來(lái)的玉米汁也會(huì)更加濃稠，不會(huì)是那種渣水分離的感覺(jué)。
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為什么玉米會(huì)變成爆米花

玉米會(huì)變成爆米花是因?yàn)樵诩訜岬倪^(guò)程中，溫度不斷的升高，然后壓強(qiáng)也在不斷的增大，米粒會(huì)變軟，這時(shí)候鍋內(nèi)的壓強(qiáng)，如果升到了4-5個(gè)大氣壓時(shí)，突然打開(kāi)頂蓋，米粒就會(huì)急劇膨脹，然后瞬間炸開(kāi)米粒，形成爆米花。