【絲瓜鯽魚湯】做法：鯽魚宰殺干凈加鹽料酒，蔥姜略腌，絲瓜削皮切滾刀塊。鍋內(nèi)加入底油，放入鯽魚煎制兩面金黃，沿鍋邊烹入料酒去腥，加入沒過鯽魚的開水大火燒開，下入姜片煮30分鐘，再下入絲瓜塊煮5-8分鐘，加鹽，胡椒...
1、先將絲瓜的2頭削去，再將老皮去掉后，切成中等厚度的片備用；2、蔥、姜、蒜切成末備用，注意蔥花要單獨放一堆，不要和姜蒜混放。3、炒鍋燒熱后放油，油熱后放入姜蒜末，爆香后再放入小半鍋涼水。4、待鍋里的湯...
第一步提前準備食物。絲瓜1根、生雞蛋3個、白玉菇1包、割成2段。絲瓜削皮，切割成滾刀塊備用。鍋里倒入適量水燒開了，并把白玉菇放進鍋中焯1min，隨后撈起來備用。枸杞子一小把。第二步把雞蛋打散備用。把白玉菇除掉...
1.食材：絲瓜1根，蔥姜蒜少許，醬油少許，白糖少許，鹽和味精少許。2.蔥姜蒜切好備用。3.用于熗鍋，所以不用太多。4.2cm的蔥段切成N小片即可，姜，2小片，蒜，一瓣即可。5.絲瓜洗凈，去皮，切片。6.鍋燒熱，...
步驟：1、將絲瓜削皮，對半切成薄片。2、起鍋，倒入少許油，油熱倒入絲瓜片。3、翻炒至絲瓜片邊緣軟化透明。4、調(diào)入適量鹽翻炒均勻后倒入適量熱水（高湯更好），蓋上鍋蓋。5、大約煮5分鐘左右。6、絲瓜完全煮熟，撒上...
1、制作食材：絲瓜，食用鹽，大蒜，小蔥，雞蛋，食用油，胡椒粉，枸杞。2、絲瓜蛋湯，做起來特別簡單，喝起來湯鮮味美，營養(yǎng)豐富，咱們一起來把絲瓜蛋湯的制作食材全部準備好，準備1——2根絲瓜，適量的食用鹽，3——5瓣...
1.做法一。2.主料：絲瓜200克、香菇5克。3.調(diào)配料：食用油10克、香油2小匙、精鹽2小匙、味精1小匙。4.做法：將絲瓜去皮、切成片。5.香菇泡軟后洗凈，切成小塊；炒鍋內(nèi)放入食用油，燒熱后倒入絲瓜煸炒片刻，放精鹽，...
1、準備好原料。2、生姜切絲。3、絲瓜去皮滾刀切。4、鍋內(nèi)注入適量水，放入生姜。5、待水煮沸，加入花生油，放入絲瓜。6、再次煮沸后放入肉末，打入雞蛋，煮兩分鐘加鹽，雞精調(diào)味即可。
鍋中加入適量水，放進泡好粉木耳，和紅薯粉條(不用等水開)，蓋上鍋蓋，直到紅薯粉條煮到半透明，澆上雞蛋液，起鍋前添加味精、黑胡椒粉就能夠吃啦。絲瓜豆腐湯。絲瓜削皮切薄片，水豆腐切小三角預(yù)留。鍋中倒進少量油，...
二、黃骨魚絲瓜湯食材：黃骨魚7條、絲瓜1條、西紅柿1個、胡椒粉適量、鹽適量、油適量做法：新鮮黃骨魚去除內(nèi)臟洗凈、絲瓜去皮洗凈切成滾刀狀、西紅柿洗凈切成片狀。熱鍋倒油，放入黃骨魚煎至兩面金黃加料酒去腥、加水...
2024/5/14
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